tag:blogger.com,1999:blog-28249143537510726552024-03-13T17:28:10.030+01:00Gyerekjáték a főzés!Unknownnoreply@blogger.comBlogger81125tag:blogger.com,1999:blog-2824914353751072655.post-70577236744415945292010-12-01T22:37:00.000+01:002010-12-01T22:37:27.930+01:00Gvali mandulabundás tengeri hala :)<h4 style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: left;">- Ha mandula-bundában sütök tengeri halat, elengedhetetlen mellé a kaporszósz. Nyáron, az első, zsenge kapor friss leveleit mosás, szárítás után gyorsan apróra vágom, mélyhűtőbe rakom kis dobozokban - sokkal könnyebben kiszedhető a szükséges mennyiség, mint pl. petrezselyemzöld esetén - és percek alatt elkészül.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />(kanálnyi olaj - legjobb az oliva - v. vaj, akár margarin szükséges, amit néhány másodpercig hevítünk, én ebben karamellizálok egy kávéskanál (nem mokkás) cukrot, szót, borsot szórok rá, fokhagymát reszelek bőven, v. krémet nyomok bele, fél citrom levét, rászórom a kb két evőkanálnyi, apróra vágott - akár fagyasztott - kaprot, (nálunk selyemkapornak hívják, mert a legzsengébb levélrész legfinomabb hozzá, a durvább szárrész pedig elrakható uborkához)- párolom kb. 6-10 percig, majd összekeverek (csomómentesre) 1 tojást, egy púpos kávéskanál keményítőt, v. lisztet másfél dl főzőtejszínnel, 1 kanál tejföllel (joghurt, kefír is kerülhet hozzá, annál pikánsabb - ízlás szerint), egy percig forralom ezzel, és máris kész.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />A végén még ízesíthető borssal, citrommal, bármilyen ételízesítővel.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Fölséges! :)</h4><div><br />
</div><div><h4 style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: left;">- Vali, a mandulás bundás hal tippedet is vinném a langallód mellé, ha benne vagy! :)</h4></div><div><br />
</div><div><h4 style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: left;">- Hát persze - örülök, ha másoknak is ízlik :) A lényeg, hogy mandulaforgácsot vegyünk, és érdemes zsemlemorzsával keverve panírozni - én mindig a morzsa tetejére szórom a mandulát, hogy abból tapadjon több - az egyébként hagyományosan, először lisztbe és tojásba forgatott (panírozott)hal, vagy akár pulykaszeletre, így ha véletlenül marad, az olcsóbb morzsa menjen inkább veszendőbe.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Érdemes kipróbálni a pulyka- vagy csirkemell szeletekkel is a mandulás változatot - nálunk a fél őszibarackkal, gesztenyével, vagy aszalt szilvával töltött, majd fentiek szerrint panírozott (de akár el is hagyható a liszt a reformerek szerint :))húsok is nagy kedvencek - karácsonykor mindig készül valamelyik változat, és nagyon különleges a mandulától :)</h4></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2824914353751072655.post-46771424695718890932010-12-01T16:54:00.001+01:002011-02-24T12:32:55.880+01:00Pikáns - korhely szilvásgombóc<div mce_style="text-align: center;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: center;"><br />
</div><div mce_style="text-align: center;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: center;"><b><br />
</b></div><div mce_style="text-align: center;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: center;"><br />
</div><div mce_style="text-align: center;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: center;"><br />
</div><div mce_style="text-align: center;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: center;"><img alt="" mce_src="user_gfx/20101201/tn_aid11320_20101201151529_532.jpeg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20101201/tn_aid11320_20101201151529_532.jpeg" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px;" /></div><div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><br />
</div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;">Ma úgy éreztem, hogy elegem van a húsból és valami édesre vágytam. A készleteim kimerülőben vannak, az első bolt négy kilométerre van, és ónos esőben a biciklizésről inkább lemondanék. Néztem, hogy milyen alapanyagok vannak itthon...</div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;">Rizs, tészta, krumpli, hús... áááá elegem van a sós ételekből, se paprikáskrumpli, se krumplistészta, se rizseshús, se pörkölt, se semmi fogamravaló nem jutott eszembe. </div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;">Akkor még egyszer a fagyasztót... csípőspaprika, hús, petrezselyem és zellerzöld, szilva... Ez az! Megvilágosodtam! Szilvásgombóc! </div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><br />
</div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><img alt="" mce_src="user_gfx/20101201/tn_aid11320_20101201152912_969.jpeg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20101201/tn_aid11320_20101201152912_969.jpeg" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px;" /></div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><br />
</div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;">November közepén vaníliáskockához használtam fel egy adag fagyasztott szilvát, és azt fahéjas vízben olvasztottam fel. Most vanillincukrot és rum-aromát tettem a vízbe, ettől lesz korhelyes. </div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;">Legelőször tehát előkészítettem a szilvákat. </div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><br />
</div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><img alt="" mce_src="user_gfx/20101201/tn_aid11320_20101201153053_936.jpeg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20101201/tn_aid11320_20101201153053_936.jpeg" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px;" /></div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><br />
</div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;">Második lépés kellett volna, hogy legyen, a prézli megpirítása, de én ezt a gombócok formázása közben végeztem, amit viszont kezdőknek nem ajánlok, és amúgy magamnak sem, mert könnyen odaég. </div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;">Teflonos wook-ba tettem egy kevés olajat, és ebben pirítottam meg a zsemlemorzsát, avagy a prézlit. Ebbe forgatom majd később a már kifőtt gombócokat, de ott még nem tartunk. </div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><br />
</div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><img alt="" mce_src="user_gfx/20101201/tn_aid11320_20101201151734_419.jpeg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20101201/tn_aid11320_20101201151734_419.jpeg" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px;" /></div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><br />
</div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;">Legelőször megfőztem sós vízben négy nagyobb sárga burgonyát. Ez elég sok sóban volt, így később a tésztához nem adtam több sót. </div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><br />
</div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;">A héjában főtt burgonyákat meghámoztam, majd burgonyanyomóval széttrancsíroztam. Éljen a szadizmus! </div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;">:))))</div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><br />
</div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><img alt="" mce_src="user_gfx/20101201/tn_aid11320_20101201151909_1000.jpeg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20101201/tn_aid11320_20101201151909_1000.jpeg" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px;" /></div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><br />
</div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;">Miközben eme brutális tettet végrehajtottam, azon morfondíroztam, hogy vajon kell-e tojás a tésztába. Mintha nem kellene, viszont nekem úgy rémlik, hogy anyu szokott bele tenni. Nagy baj nem lesz, megítéltem egy tojást a tésztának. </div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;">De kísérletező kedvemben lévén, és hogy egy kis pikáns ízt adjak a gombócoknak a rumos szilván kívül, egy citrom héját is belereszeltem a tojás mellé. És akkor most jöhet a liszt! </div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;">Hogy mennyit? Hát amennyit felvesz... először kevesebbet, majd fokozatosan adok még hozzá, amíg jól gyurmázható tésztát nem kapok. </div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><br />
</div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><img alt="" mce_src="user_gfx/20101201/tn_aid11320_20101201152023_638.jpeg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20101201/tn_aid11320_20101201152023_638.jpeg" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px;" /></div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><br />
</div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;">Kezdetben fakanállal kavarom össze...</div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><br />
</div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><img alt="" mce_src="user_gfx/20101201/tn_aid11320_20101201152145_358.jpeg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20101201/tn_aid11320_20101201152145_358.jpeg" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px;" /></div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><br />
</div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;">Majd kis kezeimet is bevetem, mígnem kész a mű:</div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><br />
</div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><img alt="" mce_src="user_gfx/20101201/tn_aid11320_20101201152358_683.jpeg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20101201/tn_aid11320_20101201152358_683.jpeg" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px;" /></div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><br />
</div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;">Most viszont, nem az anyámtól tanult módon haladtam tovább, miszerint egy vágódeszkán kinyújtottam volna a tésztát, majd vízszintes és függőleges vágásokkal négyszögekre vágtam volna, mint például, négyzet, téglalap, rombusz, deltoid és társai, hanem...</div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><br />
</div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><img alt="" mce_src="user_gfx/20101201/tn_aid11320_20101201152602_193.jpeg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20101201/tn_aid11320_20101201152602_193.jpeg" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px;" /></div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><br />
</div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;">Egy barátnőmtől újonnan tanult módszer alapján henger alakzatban hagytam a tésztát, és a vágódeszkára téve, egy éles késsel szeleteket vágtam belőle. </div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><br />
</div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;">A szeletekből körköz hasonlító formákat nyújtogattam, miként a hagyományos lángost szoktuk nyújtani, majd ennek közepére került az azóta már korhelyesedett szilva. </div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><br />
</div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><img alt="" mce_src="user_gfx/20101201/tn_aid11320_20101201152731_56.jpeg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20101201/tn_aid11320_20101201152731_56.jpeg" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px;" /></div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><br />
</div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;">A mai adag huszonkét gombóc lett, amit bő, forrásban lévő vízben kifőztem. </div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><br />
</div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;">Vigyázat! Amikor a gombócok elérik a fazék alját, kezdetben picit leragadnak. Így még az elején fel kell őket finoman keverni, hogy nehogy leragadjanak véglegesen. </div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><br />
</div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><img alt="" mce_src="user_gfx/20101201/tn_aid11320_20101201153356_345.jpeg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20101201/tn_aid11320_20101201153356_345.jpeg" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px;" /></div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><br />
</div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;">Szerintem egy kicsit obszcén lett... szerintetek nem? </div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><br />
</div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><img alt="" mce_src="user_gfx/20101201/tn_aid11320_20101201153530_578.jpeg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20101201/tn_aid11320_20101201153530_578.jpeg" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px;" /></div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><br />
</div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;">Fahéjas porcukorral és ezzel elkevert tejföllel szeretem... </div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><br />
</div><div mce_style="text-align: justify;" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;">* Csak megjegyzem magamnak, hogy legközelebb két citrom héját is bátran belereszelhetem. </div>Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2824914353751072655.post-72558134931136348272010-11-30T09:01:00.001+01:002010-12-01T16:59:03.863+01:00Rákóczi túrós - Momtól :-)<div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: black; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 10px; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 8px; margin-left: 8px; margin-right: 8px; margin-top: 8px;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: arial, sans-serif;">Rákóczi túrós, ahogy én ismerem<br />
</span><br />
<div><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: arial, sans-serif;"><img mce_src="user_gfx/20101130/tn_aid11320_20101130082131_650.jpeg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20101130/tn_aid11320_20101130082131_650.jpeg" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px;" /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: arial, sans-serif;"><br />
a tészta egy nagyon omlós linzer<br />
<br />
most pl kb 20 dkg liszt, pici só, 5 -6dekányi cukor, csöpp szódabikarbóna<br />
kb 14 dkg margarin<br />
ezt a firgóba pihenni míg a krém készül</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: arial, sans-serif;"><br />
fél kiló túró, 15 dkg cukor, 1 cs. vanilia, 3 tojás<br />
a cukrot a tojássárgával kikeverem, bele a túró<br />
azzal is keverem</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: arial, sans-serif;">majd a külön felvert tojáshabbal óvatosan vegyítem</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: arial, sans-serif;"><br />
180 fokra melegítem a sütőt<br />
a tésztát kinyújtom tepsibe teszem<br />
most sütőpapírt tettem bele<br />
megszúrkálom öt percig elősütöm<br />
majd rásimítom a krémet<br />
kb 40 percig sütöm</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: arial, sans-serif;"><br />
és öt tojásfehérjéből kemény habot verek<br />
bele 10 evőkanál cukor ezzel is verem<br />
majd rásimítom a túrósra és kiszárítom olyan 150 fok körülin<br />
<br />
ennyi<br />
</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: arial, sans-serif;"><img mce_src="user_gfx/20101130/tn_aid11320_20101130082302_289.jpeg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20101130/tn_aid11320_20101130082302_289.jpeg" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px;" /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: arial, sans-serif;"><br />
egyszerű és finom:-)<br />
<br />
Olyankor készítek habost, ha marad fehérjém<br />
mert én a majonzést itthon készítem...<br />
és akkor őrzöm üvegben a hűtőben míg öt lesz...</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: arial, sans-serif;"><br />
</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: arial, sans-serif;"><img mce_src="user_gfx/20101130/tn_aid11320_20101130082349_188.jpeg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20101130/tn_aid11320_20101130082349_188.jpeg" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px;" /></span></div></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2824914353751072655.post-65541759313451303602010-11-30T08:49:00.003+01:002010-12-01T22:34:50.994+01:00Gvali langallója - kenyérlángos<h4 style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 1em; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: left;">A langalló - népies neve a mai modern, olajtól csöpögő lángosnak :) - de nem is szabad összehasonlítani vele, csak hát szokták...<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />A langaló egyébként a (hajdanán) otthon sütött kenyértészta maradékából készült, mennyei tészta. Újra összedolgozta a Mama, újra pihentette, begyújtotta a kemencét, és sütőlapátra tette a kb 30-40 cm átmérőjű, kör alakú tésztát, ami nyersen, kézzel kinyújtva (mert a kéz melege még finomabbá tette a tésztát - nem ám robotgéppel...! :) - kb másfél-2 cm vastag volt. A tűzön - mindkét oldalán - pirosra, ropogósra megsütött langalót aztán azonnal megkente házi fokhagymás zsírral, és nekünk, gyerekeknek már elviselhetetlen volt a várakozás amíg kihült a kívül finom ropogós, belül foszlós, finomság. A leves ilyenkor mindig a főtt krumpli leszűrt leve volt, ami úgy készül, mint a híres francia hagymaleves: 1 fej hagymát apróra kell vágni, aranysárgára fonnyasztani - elégetni tilos! - sózni, borsozni, és a főtt krumpli levével felengedni, úgy, hogy a legsűrűbb (krumplidarabkákat is tartalmazó) rész feltétlenül belekerüljön a levesbe. Egyes helyeken egy-két kanál házi tejföl kerülhetett bele tálaláskor.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Hát, ilyenekkel ajándékozott meg minket az én drága nagymamám...<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />És még annyi minden mással... Talán majd írok még róla... :)</h4><div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><br />
</div><div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><br />
</div><div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><br />
</div><div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">A kép és hozzá a pontos recept:</div><div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><br />
</div><div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><a href="http://www.flagmagazin.hu/?a=cikk&cikkid=2884">http://www.flagmagazin.hu/?a=cikk&cikkid=2884</a></div><div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><br />
</div><div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">Egy másik, ám burgonyával készült langalló recept:</div><div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><br />
</div><div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><a href="http://www.europafit.hu/gastronomy.php">http://www.europafit.hu/gastronomy.php</a></div><div><br />
</div>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2824914353751072655.post-47314285481898724222010-11-30T08:33:00.002+01:002010-11-30T08:33:48.515+01:00Harlekin Makacstól<div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: black; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 10px; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 8px; margin-left: 8px; margin-right: 8px; margin-top: 8px;"><div id="lead" style="color: black; font-weight: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 1px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><b style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Virágom családi recept könyvébe</b></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><h4 style="font-size: 1em; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: left;"><div class="cikk_a_underline" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 1px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Bohumil Hrabal fantasztikus könyvet írt Harlekin milliói címmel , amely a Sörgyári capricciónak és Díszgyásznak a folytatása.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Mint egy szédületes mese, olyan a könyv sok ismert szereplővel, akik lassan letűnnek a történelem színteréről, de mégis jelen vannak a mindennapok apró történéseiben.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Harlekin figurája , a félig síró, félig nevető bohóc megihletett festőket , írókat, kutyatenyésztőket,filmeseket, telefonkönyvszerkesztőket sőt egy csaptelepet is találtam, amelyet Harlekinnek kereszteltek.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Mindenki a maga módján használta, használja a nevet.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />"A bolond hagyományos szerep volt a középkori, majd Erzsébet-korabeli angliai színházban. A 15. században Anglia híres színházaiban jelent meg az öreg béna helyén, aki nem volt más, mint az ördög jobb keze. Vicces, ostoba alak volt, aki mindig jó előrelátó-érzékkel van megáldva, bár néha cinikus, de segítőkész figura."(wikipédia)<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Commedia dell'Arte jellegzetes és elmaradhatatlan figurája Harlequine , női társa a Colombine .</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 1px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Talán mert ennyire színes, ennyire aranyos és szeretettreméltó a figura, lett népszerű szerte a világon.</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 1px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Jómagam egy süteményt nevezek így, családi örökség, sehol nem találkoztam még vele.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Elészítése egyszerű , de dísze lehet az ünnepi süteményes tálnak.</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 1px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />28 dkg vaj<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />42 dkg liszt<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />1 tojás<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />14 dkg porcukor<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />3 kanál tejföl<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Az egészet összegyúrjuk , fél óráig hideg helyen pihentetjük maj tepsi hátán 3 lapot sütünkl belőle.</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 1px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">A lapokat savanykás barackízzel összeragasztjuk.A tetejére vonhatunk tojáshabot, amelyet csokireszelékkel hintünk meg.</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 1px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Én jobban kedvelem azonban a tojás vagy csokimázat.A tojásmáz úgy készül, hogy egy tojás sárgáját símára keverek 12 kanál porcukorral és pár csepp citrommal . Ezzel vonom be a sütemény tetejét. Utána megszórom színes diszdrazséval, ami színes és jól mutat.A lényeg azonban a darabolásban van. Míg a sütiket négyszögletüre vagy téglalap alakúra vágjuk, ezt háromszögletű falatokta mintázom.Általában nagyobb ünnepek környékén szoktam elkészíteni, amilyen a karácsony is.</div></div><div class="cikk_a_underline" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><img mce_src="user_gfx/20101130/tn_aid11320_20101130075605_785.jpeg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20101130/tn_aid11320_20101130075605_785.jpeg" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px;" /></div><div class="cikk_a_underline" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br />
</div><div class="cikk_a_underline" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Kép forrása: </div><a href="http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Harlekin_Columbine_Tivoli_Denmark.jpg">http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Harlekin_Columbine_Tivoli_Denmark.jpg</a></h4></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2824914353751072655.post-89560785176575605512010-11-10T22:36:00.000+01:002010-11-10T22:36:50.848+01:00Makacs tökéletességei... :))<table cellpadding="0" cellspacing="0" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; font: normal normal normal 12px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 2px; margin-left: 2px; margin-right: 2px; margin-top: 2px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left; vertical-align: middle;"><tbody style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<tr style="border-bottom-color: rgb(0, 0, 0); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-color: rgb(0, 0, 0); border-left-style: solid; border-left-width: 0px; border-right-color: rgb(0, 0, 0); border-right-style: solid; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-color: rgb(0, 0, 0); border-top-style: solid; border-top-width: 0px; color: black; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 2px; margin-left: 2px; margin-right: 2px; margin-top: 2px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left; vertical-align: top;"><td style="border-bottom-color: rgb(0, 0, 0); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-color: rgb(0, 0, 0); border-left-style: solid; border-left-width: 0px; border-right-color: rgb(0, 0, 0); border-right-style: solid; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-color: rgb(0, 0, 0); border-top-style: solid; border-top-width: 0px; color: black; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 2px; margin-left: 2px; margin-right: 2px; margin-top: 2px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left; vertical-align: top; width: 536px;"><div class="cikk" style="font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 2px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><center style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"></center><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div id="cat" style="color: #636563; font: normal normal bold 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 1px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Humor</div><h2 style="color: maroon; font-size: 20px; font: normal normal bold 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">A séf ajánlásával, vagy amit akartok</h2><h3 style="color: #848284; font: normal normal normal 12px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br />
</h3><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div id="lead" style="color: black; font-weight: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 1px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><b style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Recept-paródia</b></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><h4 style="font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_R9hzljEB9oU/TJXaKYHOR7I/AAAAAAAAAGI/uFGE7LFmuUk/s1600/gomba1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="141" src="http://2.bp.blogspot.com/_R9hzljEB9oU/TJXaKYHOR7I/AAAAAAAAAGI/uFGE7LFmuUk/s320/gomba1.jpg" width="320" /></a></div><div class="cikk_a_underline" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><h4 style="font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 12pt; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: left;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Kezdő háziasszonyoknak: csak az kezdjen el főzni, aki tudja mi a különbség a vájling és a bili között. A válasz egyszerű, aki kíváncsi magánlevélben, fizetési garancia ellenében megkaphatja.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />A receptet egy ismerős találta meg, aki nemrég tért haza Búsmániából, elmondva annak történetét is.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Ezt a receptet az üknagyanyám dédunokatestvérének a barátnője hagyományozta a dédnagyanyám mostohaapjának az unokájára, ahonnan az Internet jóvoltából került vissza a családhoz, ugyanis ó-eszkimóul tette fel egy isten háta mögötti kis urdu faluban egy elszármazott ismerős az “Őrizzük meg hagyományainkat falon innen és falon túl” című kínai honlapra. A fordítás kissé bonyolultnak bizonyult, de hála a globalizációnak, az említett honlap látogatottsága nőtt s így akadt rá egy olyan megszállott etimomókus, akinek a nehéz diók feltörése a specialitása.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Örvendjünk együtt ennek a gyöngyszemnek, hisz ősi hagyományainkat eleveníti fel az évezredes múltnak sűrű homályán keresztül, ízelítőt adva abból a valamikori életből, amiben mi már nem éltünk.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Hozzávalók: 2 disznóláb, lehetőleg érett, amin már kinőtt a gomba.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Pincéből felszedett tavaszi hagyma, fél kiló, lehetőleg legyen meg neki a kissé dohos és enyhén rothadó állaga.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />3 éves, meleg kamrában érlelet, nemes penésszel bevont lekvár (a gyümölcs milyensége nem számít) Mivel már a hozzávalókban megvan minden íz, ami szükségeltetik, az egészet vékony szeletekre vágva, labodalevelekre halmozzuk, felgöngyöljük és falatnyi darabokra szelve, kínáljuk. Kissé ecetes bor illik mellé.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Kimondottan a séf kedvence, s mivel fogyókúrás étel, ajánlják felvenni a fogyni vágyók étrendjére.</h4><div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_R9hzljEB9oU/TJYM6yI9PSI/AAAAAAAAAGw/SXtIPr4f0JE/s1600/vivien+kever.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/_R9hzljEB9oU/TJYM6yI9PSI/AAAAAAAAAGw/SXtIPr4f0JE/s320/vivien+kever.jpg" width="240" /></a></div><div><br />
</div><div><br />
</div><div><br />
</div><div><span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 0px; -webkit-border-vertical-spacing: 0px;"><h2 style="color: #660066; font-size: 20px; font: normal normal bold 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Makacs csúsztatott palacsintája</h2><h3 style="color: #848284; font: normal normal normal 12px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br />
</h3><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div id="lead" style="color: black; font-weight: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 1px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><b style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">EPIPAPI kívánságára</b></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><h4 style="font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: left;"><div class="cikk_a_underline" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Kedvenc desszert, gyorsan elkészíthető, azzal szórja meg a háziasszony, ami éppen keze ügyében van.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />A legfontosabb, hogy sok legyen belőle - : )<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />5 tojásból ideális, de 10-ből nagyobb adag lesz.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Palacsinta tésztát készítek – ahogy szoktam. Általában egy tojáshoz egy evőkanál lisztet és egy deci tejet számolok, az egészhez-masszához viszont hozza, teszek két tasak burbon vaníliás cukrot és egy jó evőkanál olajt és egy csipet sót. A liszt minőségétől függ a tészta vastagsága,gyakorló háziasszony tudja, mi a teendő ha túl híg, vagy túl vastag az alap.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Speciális serpenyőben sütöm, van 100 éves, nagyanyámtól örököltem, soha nem ég le benne a palacsinta, kevés olajat kell használni. Az egyik oldalát szabad csak megsütni – utána a "sületlen" oldalával felfelé egy tányérra csúsztatni és meghinteni, na, ez az! Mivel?<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Jóféle citromhéjas, rumos, cukros dióval!<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />5-6 palacsinta kerüljön egy „tortányi” adaghoz – majd pár percre berakni a sütőbe – hogy összeérjenek az ízek! A tetejére forró csoki öntet is kerülhet. Tölteléknek lekvárt is lehet használni vagy citromhéjjal ízesített cukrot, mandulát – ami kéznél van a konyhában.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Ha nagy a család az ember így is, úgy is megsüt 15-20 palacsintát, lehet variálni a töltelékkel – hisz több féle íz kerülhet az asztalra.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Cikkekre szeletelve tálalom, mint a tortát.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Jó étvágyat-:))</div></h4></span></div></div></h4></div></td></tr>
</tbody></table>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2824914353751072655.post-56096675243362936632010-10-16T00:35:00.002+02:002010-10-16T00:35:52.122+02:00Makacs tepsis krumplija, férfiasan tökéletes!!! :)))<h4 style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: left;">Egy kis erősítés, mára.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />tepsis krumpli<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />1 1/2 kg krumpli<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />1 kg füstölt oldalas, jó húsos<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />1 fej lila hagyma<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />1 fej fokhagyma<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />1 zöld paprika<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />só, bors, olaj<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />1/4 kg füstölt szalonna.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />A füstölt oldalast alaposan megpárolom és leszűröm.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Kb.3/4 - részben legyen a hús megfőve.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Krumplit megpucolom.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />A szalonnát felkockázom és átpirítom - de nem sütöm ki teljesen.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />A hagymát karikára vágom , a fokhagymát cikkekre szedem , a paprikát hosszába vágom fel.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />A szalonna pörcöt egy nagy tepsi alján szétterítem, rárakom a krumplit,megszórom egy kis köménnyel és paprikával és összekeverem.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Rárakom a hagymát, a paprikát és a tetejére a megpárolt oldalast.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Fóliával lefedem a tepsit és a sütőbe teszem. Fél óra múlva leszedem a fóliát és hagyom az egészet megpirulni.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Igazi, laktató étel, savanyú uborkával tálalom.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Jó étvágyat.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Nálunk a tegnap egy falat sem maradt belőle-:))</h4><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></span><div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></span><div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://asszociacio.virtus.hu/user_gfx/20101015/tn_aid11320_20101015234035_405.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></span><div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></span><div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">A cikkből a fotó az enyém. :)</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2824914353751072655.post-22225198655022614182010-10-12T16:45:00.002+02:002010-10-12T16:45:36.374+02:00Makacs mai menüje<div id="lead" style="color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 1px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><b style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">JÓÓ reggelt család-:))) Hadd lássuk a mai menüt: Zöldbableves, vegyesen szalonna pörccel Vargabéles - Makacstól....... megörökítette a család egyik krónikása, azaz jómagam, V.</b></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></span><h4 style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: left;"><div class="cikk_a_underline" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><em style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Jó reggelit!!! :)))</em></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><em style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Receptúrád is vala, hogy gyarapítsuk a családi szakácskönyvünket a család örömére? :)</em></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Persze-:))</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">1 kg zöld és bontott bab, vegyesen , 2 db sárgarépa és petrezselyem , egy közepes fej vöröshagyma és petrezselyemzöld.</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">A hagymát és a zöldséget megdinsztelem egy kevés olajon - a babot leforrázom és a zöldséghez adom.</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Felöntöm vízzel , hozzáadom a sót és egy húsleveskockát és hagyom megfőni.</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Amikor a bab megfőtt - rántást csinálok, amibe beleszórok egy fél evőkanál cukrot és a levesbe teszem. Átszűröm, hogy ne legyen csomós.Egy evőkanál balzsamecettel adok neki kissé pikáns ízt.</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Mielőtt tálalnám - jófajta füstölt szalonnát pirítok és a forró levesre kanalazom. Aki szereti, tejföllel is fogyaszthatja.</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">A vargabéles olyan süti, aminek az elkészítése nem nagy kunszt, főleg, ha a réteslapot vásároljuk.</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">De figyelem, a vastagabb fajtát vegyük!</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Két lapra van szükség - valamint fél kiló tehéntúróra, 2 tojásra , két marék mazsolára és olajra és egy fél csomag cérnametéltre.</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">A cérnametéltet kifőzöm enyhén sós vízben.</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">A tojássárgát 4 kanál cukorral elkeverem, a tojásfehérjét kemény habbá verem - az édesszájúak tegyenek a habba is 3 kanál cukrot.</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">A cérnametéltet leöblítem hideg vízzel és hozzákeverem a tojássárgával és a fehérjével elkevert túrót.</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">A tepsibe (normál) amit kivajaztam, lehet olajjal is bekenni az alját - leterítek egy réteslapot és megszurkálom egy villával.Erre teszem a metélttel elkevert túrót majd a második lap rétest. Szintén megszurkálom villával és megkenem tejföllel.</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Eddig sütöm, amíg a teteje szépen barnul kezd.</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Miután kivettem nagy kockákra vágom és porcukorral alaposan meghintem.</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Illik mellé a meggyzselé vagy vaníliásodó, de jó anélkül is-:))</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">A mazsolát kihagytam, mert nálunk nem igazán kedvelt a sütikben, de ha egy kis rummal vagy rum eszenciával megbolondítjuk és a metélttel elkevert túróba kavarjuk</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">nagyszerű ízt varázsol a sütinknek.</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://asszociacio.virtus.hu/user_gfx/20101012/tn_aid11320_20101012160752_670.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div></div></h4>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2824914353751072655.post-60279534130335968252010-10-11T09:23:00.005+02:002010-10-11T09:47:19.931+02:00Makacs újabb remekei<div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: black; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 10px; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 8px; margin-left: 8px; margin-right: 8px; margin-top: 8px;"><h4 mce_style="padding-top: 1px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; text-align: left; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin: 0px;" style="font-size: 1em; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: left;"><div mce_style="text-align: justify;" style="text-align: justify;"><b><br />
</b></div></h4><div><h4 mce_style="padding-top: 1px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin: 0px;" style="font-size: 1em; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px;"><div mce_style="text-align: justify;" style="text-align: justify;"><em><span mce_style="font-style: normal;" style="font-style: normal;"><h4 mce_style="padding-top: 1px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; text-align: left; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin: 0px;" style="font-size: 1em; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: left;"><div mce_style="text-align: justify;" style="text-align: justify;"><em><span mce_style="font-style: normal;" style="font-style: normal;"><h4 mce_style="padding-top: 1px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; text-align: left; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; display: inline !important; margin: 0px;" style="display: inline !important; font-size: 1em; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: left;"><strong><span mce_style="font-weight: normal;" style="font-weight: normal;"><h4 mce_style="padding-top: 1px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; text-align: left; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin: 0px;" style="font-size: 1em; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">1 1/2 kilós kelkáposzta fejet forró vízbe dobok egy jó nagy fazékba és megfonnyasztom.Ahogy a levelek leválnak azonnal kihalászom és egymásra rakom.</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">1/2 kiló disznó és ugyanannyi marhahúst egy jó szelet füstölt szalonnával ledarálok, hozzáadok 25 dkg (nyersen) félig főtt rizst és ízesítem sóval, borssal majd alaposan összekavarom.</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">A leveleket külön külön megtöltöm ezzel a masszával, mint a normál töltött káposztát.</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Veszek egy dupla aljú fazekat és elkezdem összerakni: 1 kiló finomra vágott savanyú káposztával ízesítem - egy rend savanyú vágott káposzta - erre egy csokor kapor és csombor kerül egy rend töltelék, erre egy sor füstölt oldalas majd töltelék ,erre jön karikára vágott nyers paradicsom, jó sok, majd ismét savanyú, majd töltelék és újra oldalas, ha van ....stb. a tetejét pedig vékony bacon-szeletekkel terítem be.</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Víz és lassú tűzön hadd főjön.</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Jó két óra, közben rázogatni kell, hogy oda ne kapja - jó bő tejfelesen tálalom.</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Aki nem tudja megenni a savanyított káposztából készült töltött káposztát ezt az is megkóstolgatja.</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><strong style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><em style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">A savanyúság nem főétel. Az csak olyan, mint ruhán az öv!</em></strong></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><strong style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><em style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Amit kivételesen jól tudok : a töltött bárány.</em></strong></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Az nagyon finom, itt a kutya sem ismeri, húsvétkor csak kötözött sonkát akarnak zabálni-:)))))))))))</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Én meg jól kiszúrok a társasággal, mert tárkonyos báránylevest főzök, töltött bárányt készítek, tojást festek és kalácsot adok a reggelihez meg tejes kávét, húsvét reggelné-:)))))))))))</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Készítettem finom töltött tojást - itt anyósom "megurizálta" -kaszinó-tojásnak nevezte és kihirdette, hogy apósom nem szereti-:) Szerette, a bárányt is, kiderült imádja, anyósom nem szereti, így nem is főz neki ilyent-:)))</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">De sok ilyen kaja van, pl, a hagymás máj, az öreg akkor eszik ilyent, amikor én főzök vagy rostélyos-:))</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Nem beszélve a tárkonyos krumpli levesről, a csorbáról, a padlizsánról , a töltött káposzta hazai változatáról... nőtt csombor a kertben, felhívtam rá a figyelmét, ki ne gyomlálja...kiszedte, mert azt mondta, gyom-:)))))))))))</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Na, főztem jó csomborosan és kaprosan káposztát, ahogy szoktam...nyalták a szájukat-:)))))))))</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><em style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><strong style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Megkívántam a sok finomságot...</strong></em></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><em style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><strong style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Inkább beszéljünk a férfiakról !</strong></em></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><em style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><strong style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">:))</strong></em></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">De ha én kezdek azokról beszélni..azt es megkívánod-:))</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Na, lányok, a család kívánságára, az én családomról van szó, csuda finom néger kockár sütöttem...egy hatalmasa tepsivel...és amíg kihül, szerintem el fog fogyni-:))))))))))))</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Én képtelen vagyok a sütiket eldugni az orruk elől és általában kevés éri meg, hogy teljesen kihüljön-:))</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Mit tegyek?</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Kíváncsiak kedvéért , és Virágomnak kivételesen- akinek lassan adagolom a bevált recetákat-:))</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Néger kocka:</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">6 tojás sárgáját habosra keverünk 18 dkg margarinnal vagy vajjal és 30 dkg cukorral. Hozzáadunk 30 dkg lisztet amelybe belekeverünk 1 tasak sütőport és 2 dl tejet valamint 3 púpozott evőkanál jófajta holland kakaót!</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Én szoktam tördelni még bele csokoládét vagy diót vagy mazsolát, ebbe a mai adagba kimagozott meggyet tettem, kitőnően passzol a kissé kesernyés csoki ízzel.</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">A tetejére a 6 tojás fejérjét és 30 dkg cukrot ( én mindig kevesebben teszek - most 6 evőkanál cukrot tettem bele ) - gőz felett felvertem és a sütőpapírral kibélelt tepsiben pihenő tészta tetejére simítottam.</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Sütési idő: 30-35 perc, tűpróbáig-:) A sütőtől függ-ha más nem ragad a tészta a foggpiszkálóra, ha beleszúrom, akkor ki lehet venni-:)))))))))</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Próbáljátok ki, előkészíteni 20 perc - és csudajó-:)))))))</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://asszociacio.virtus.hu/user_gfx/20101011/tn_aid11320_20101011090618_306.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><div mce_style="text-align: justify;" style="text-align: justify;"><em><h4 mce_style="padding-top: 1px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; text-align: left; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; display: inline !important; margin: 0px;" style="display: inline !important; font-size: 1em; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: left;"><div mce_style="text-align: justify; display: inline !important;" style="display: inline !important; text-align: justify;"><em><h4 mce_style="padding-top: 1px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; text-align: left; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; display: inline !important; margin: 0px;" style="display: inline !important; font-size: 1em; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: left;"><strong><span mce_style="font-weight: normal;" style="font-weight: normal;"><h4 mce_style="padding-top: 1px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; text-align: left; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; display: inline !important; margin: 0px;" style="display: inline !important; font-size: 1em; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: left;"><em><span mce_style="font-style: normal;" style="font-style: normal;"><div></div></span></em></h4></span></strong></h4></em></div></h4></em></div></h4></span></strong></h4></span></em></div></h4></span></em></div></h4></div></div>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2824914353751072655.post-14156479561391887482010-10-08T12:39:00.000+02:002010-10-08T12:39:43.224+02:00Délelőtti trécselés Makaccsal<div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial; font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px;"><br />
</span></span></div><div><div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: black; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 10px; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 8px; margin-left: 8px; margin-right: 8px; margin-top: 8px;"><h4 style="font-size: 1em; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px;"><div><div><h4 style="font-size: 1em; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px;"><div style="text-align: justify;"><b>- Mit főzöl Virágom? A barátnőm a tegnap - egy másik barátnőm, akit nagyon szeretek - pacal levest főzött , rókagombás pulyka combot rizzsel és alma tortát-:)))))) Nagyon finom volt - egy 8 órás tárgyalás után nagyon jól esett-:)))))))</b></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><img mce_src="user_gfx/20101008/tn_aid11320_20101008114202_466.jpeg" src="http://www.virtus.hu/user_gfx/20101008/tn_aid11320_20101008114202_466.jpeg" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px;" /></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><h4 style="font-size: 1em; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: left;">- Én csak valami egyszerűt, valószínűleg húslevest, és talán pörköltet, de utóbbi még bizonytalan. Valami tésztásat mindenesetre. </h4><div><b><br />
</b></div><div><h4 style="font-size: 1em; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: left;"><b>- Nekem tele van a hócipőm a pörkölttel-:)))))))</b></h4></div><div><br />
</div><div><h4 style="font-size: 1em; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: left;">- Mit javasolsz keményen dolgozó embereknek?</h4></div><div><br />
</div><div><img mce_src="user_gfx/20101008/tn_aid11320_20101008114342_532.jpeg" src="http://www.virtus.hu/user_gfx/20101008/tn_aid11320_20101008114342_532.jpeg" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px;" /></div><div><br />
</div><div><br />
</div><div><h4 style="font-size: 1em; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><b>- Keményen dolgozó embereknek és egy tartalmas levest javasolok - ha nem csirkéből vagy tyúkból csinálod a húslevest, akkor elmondom a receptet, utána egy jó adag húsos rákottást és utána valami kelt tésztát, mondjuk lekváros buktát-:)))</b></div><b><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><b>A leves - egy vörös hagymát , répát , petrezselymet , karalábét és zellert kockára vágok - a hagymát megdinsztelem , rádobom a kockára vágott húst, lehet vegyes is, marha, disznó és csontot is teszek bele - a marhát előre és párolni kicsit , utána a disznót - amikor már kifehéredett jól a hús jön a zöldség - ettől szép sárga lesz az alaplé, majd rázúdítom a kellő mennyiségű vizet.</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><b>Olyan mint egy tartalmas zöldség leves és végig úgy is kezelem - ám kell egy kevés darált hús, amibe beleteszek egy jó marék rizst és egy fél liter jó fajta paradicsomlé - amikor a hús már majdnem kész, kis golyókat készítek a rizses húsból, beledobálom a levesbe és hozzá öntöm a paradicsomlevet. Ez kissé besavanyítja a levest - a végén lestyánt vágok bele, de csak keveset, mert nagyon erőteljes az illata.</b></span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><b>Tejföllel tálalom.</b></span></div></b></h4></div><div><br />
</div><div><h4 style="font-size: 1em; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: justify;">- Tyúkból és nyúlból lesz a leves - ami a hús részét illeti. Ez nagyon jól hangzik, amit írtál! :) Nincs itthon élesztőm. :(</h4></div></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><img mce_src="user_gfx/20101008/tn_aid11320_20101008114602_816.jpeg" src="http://www.virtus.hu/user_gfx/20101008/tn_aid11320_20101008114602_816.jpeg" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px;" /></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b>- Akkor csinálj herőcét-:)</b></div><div><h4 style="font-size: 1em; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: left;"><b><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></b><div style="text-align: justify;"><b>40 dkg liszt, kis só, 2 tojás - három kanál ecet és annyi víz, hogy jól gyúrható, keményebb tészta legyen.</b></div><b><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></b><div style="text-align: justify;"><b>2 cm vékonyra nyújtod , megkened olvasztott, meleg zsírral vagy olajjal, de jó a vaj is és összehajtogatod, mint a rétes tésztának valót. ezt 2x ismételed , majd pihenteted , utána ismét kinyújtod, rombusz alakúra vágod laskavágóval, a közebére is vágsz egy rést, amin átfordítod a rombusz egyik felét - nem nehéz, és olajban kisütöd-:))</b></div><b><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></b><div style="text-align: justify;"><b>Olyan lesz mintha rétest készítettél volna. Hatalmas adag!Meghinted porcukorral-:))</b></div></h4><div><br />
</div><div><h4 style="font-size: 1em; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: justify;">- Ezt ki fogom próbálni! :) Ez nem olyan, mint a csöröge? Bár rétest még nem hajtogattam. Úgy kell, mint a levelestésztát? </h4></div><div><br />
</div><div><h4 style="font-size: 1em; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: justify;"><b>- Igen, úgy kell-igen olyan mint a csöröge-:))))))))))))</b></h4></div><div><br />
</div><div><img mce_src="user_gfx/20101008/tn_aid11320_20101008114745_500.jpeg" src="http://www.virtus.hu/user_gfx/20101008/tn_aid11320_20101008114745_500.jpeg" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px;" /></div><div><br />
</div><div><h4 style="font-size: 1em; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><b>- A tyúkból és a nyúlból és egy savanykás habarással készült levest főznék, petrezselyemmel és rizs gombóccal - tárkonnyal fűszerezve.-:)) </b></div><div style="text-align: justify;"><b>A tyúk és nyúl csontos részéből, természetesen - </b></div><div style="text-align: justify;"><b>a többi részből pedig - bő lére engedett pörkölt félét, de nem tennék bele sok piros paprikát, csak közepesen és jó nagy galuskákat szaggatnék a lébe, ami szuper finom - még nem láttam pasit, aki ne szeretné így elkészítve-:)))melléje vegyes salátát adnék...uborka, hagyma, paradicsom, paprika hajszálvékonyra vágva, cukros , ecetes lével és kaporra meghintve.</b></div></h4></div><div><br />
</div><div><h4 style="font-size: 1em; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: justify;">- Ez pedig emlékeztet a nyúl-csibepaprikásra. Az hasonló, csak zöldségek vannak benne, és kanállal szaggatott nagy nokedlik. </h4></div><div><br />
</div><div><h4 style="font-size: 1em; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: justify;"><b>- Lehet ezt vadasan is készíteni, te lány- zöldségekkel, boróka bogyóval,babérlevéllel fűszerezve - de mellé én nagy grízes gombócokat tennék-:)))))))</b></h4></div><div><br />
</div><div><h4 style="font-size: 1em; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: justify;">- Grízgombócot vadasba? </h4></div><div><br />
</div><div><h4 style="font-size: 1em; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><b>- A vadashoz- jó sok petrezselyemzöldet vágsz a masszába és úgy főzöd ki. Tudod, grízes alapú. hígabb tészta - amibe pirított kenyérkockákat teszel-.))</b></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><h4 style="font-size: 1em; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: justify;">- Na, látott a pirított zsemlekockákat nem szeretem. :) Tettem a fagyasztóba is aprított petrezselyemzöldet még akarok majd szedni, de vetni is metélőpetrezselymet télire, cserépbe.</h4></div><table cellpadding="0" cellspacing="0" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: black; cursor: default; font: normal normal normal 12px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 2px; margin-left: 2px; margin-right: 2px; margin-top: 2px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: right; vertical-align: middle;"><tbody style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<tr style="border-bottom-color: rgb(0, 0, 0); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-color: rgb(0, 0, 0); border-left-style: solid; border-left-width: 0px; border-right-color: rgb(0, 0, 0); border-right-style: solid; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-color: rgb(0, 0, 0); border-top-style: solid; border-top-width: 0px; color: black; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 2px; margin-left: 2px; margin-right: 2px; margin-top: 2px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: right; vertical-align: top;"></tr>
</tbody></table></h4></div><div><br />
</div><div><img mce_src="user_gfx/20101008/tn_aid11320_20101008115137_952.jpeg" src="http://www.virtus.hu/user_gfx/20101008/tn_aid11320_20101008115137_952.jpeg" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px;" /></div><div><br />
</div><div><h4 style="font-size: 1em; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px;"><div style="text-align: justify;"><b>- Én is szoktam-:) kaprot is, zeller levelet is.?))</b></div><div style="text-align: justify;"><b>Metélő hagymát, bazsalikomot,chilipaprikát, rozmaringot, mentát, cserépbe-:)))Fincsi fűszerek, főleg az olaszos kajákhoz.</b></div><div style="text-align: justify;"><b>Gombát szárítva vagy párolva, lefagyasztani-:))</b></div><div style="text-align: justify;"><b>Gyömbért - gyöngyhagymát - chilit - a kínai kajákhoz - de ahhoz van sok eredeti ízesítőm is- pl. halszósz.</b></div><div style="text-align: justify;"><b>Nagyon fincsi-:))bár ha szabadon beleszagolsz, büdös-:))</b></div><div style="text-align: justify;"><h4 style="font-size: 1em; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: justify;"><b>Elmondom neked, hogy én szoktam venni az üzletben a fokhagymás pirított kenyérszeletkéket és abból teszek bele-van egy német márka, most nem jut eszembe a neve - és néha a LIDL-ben szokott lenni eredeti, német grízgombóc-azt csak meg kell főzni!</b></h4><div><br />
</div><div><h4 style="font-size: 1em; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: justify;">- A LIDL féle fokhagymást már kóstoltam, az nem volt rossz. A menzást nem szeretem. :) Én is éppen most tervezem az ablakba a téli fűszernövényeket. Kaprot is, meg amit lehet. A bazsalikomot és a majoránnát szeretem nagyon zölden. Kaprot szárítottam is a nyáron, de nem tudom, hogy mennyire jó így. Kakukkfüvem már itt virít az ablakban egy jó ideje. </h4></div><div><br />
</div><div><img mce_src="user_gfx/20101008/tn_aid11320_20101008115645_926.jpeg" src="http://www.virtus.hu/user_gfx/20101008/tn_aid11320_20101008115645_926.jpeg" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px;" /></div><div><br />
</div><div><h4 style="font-size: 1em; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><b>- A kapor szárítva is jó, én a töltött káposztát el sem tudom képzelni csombor és kapor nélkül. Minden alkalommal a cserépfazék aljára teszek a kapor kemény szárából jó bőven és egy bő csokor csombort-:)) Nos az a fűszernövény, amit a káposztás ételekbe nagyon szeretek és szoktam tenni a lencsefőzelékhez is-:))</b></div><table cellpadding="0" cellspacing="0" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: black; cursor: default; font: normal normal normal 12px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 2px; margin-left: 2px; margin-right: 2px; margin-top: 2px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: right; vertical-align: middle;"><tbody style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<tr style="border-bottom-color: rgb(0, 0, 0); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-color: rgb(0, 0, 0); border-left-style: solid; border-left-width: 0px; border-right-color: rgb(0, 0, 0); border-right-style: solid; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-color: rgb(0, 0, 0); border-top-style: solid; border-top-width: 0px; color: black; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 2px; margin-left: 2px; margin-right: 2px; margin-top: 2px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: right; vertical-align: top;"></tr>
</tbody></table></h4></div><div><br />
</div><div><h4 style="font-size: 1em; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: justify;">- Kaporszósznak hogyan használnád a szárított kaprot? </h4></div><div><br />
</div><div><h4 style="font-size: 1em; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: justify;"><b>- Én nem szoktam kapor szószt készíteni, mert nem szeretem-:) annál inkább túros kapros kalácsot, juhtúróval-:))))))</b></h4></div><div><br />
</div><div><h4 style="font-size: 1em; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: justify;">- Az sós vagy édes?</h4></div><div><br />
</div><div><h4 style="font-size: 1em; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><b>- Sós - de nem nagyon. Finom. nagyon szeretem. És a juhsajtot is! A kalács tésztája normális kelt tészta, kevesebb cukorral. Friss kapor , egy tojás sárgája és a túrót összekeverjük, rákenjük a kinyújtott tésztára, kalácsként összesodorjuk, a tetejét megkenjük szintén tojássárgával és megsütjük. Finom, nagyon. Tehéntúróval is lehet, de azt inkább pite formájába, hogy jól meglocsolhassam tejföllel-:))))))) És azt édesen szeretem.</b></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div></h4></div></div></h4></div></div></h4></div></div></h4></div></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2824914353751072655.post-66364810275439174312010-09-19T18:47:00.002+02:002010-09-19T18:47:52.608+02:00Tökös lecsóm<h4 style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: left;"><div class="cikk_a_underline" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20100919/tn_aid11320_20100919150730_399.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">Mi mást is művelhetnék ilyen esős időben, mint hogy főzök?</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">Persze ez roppant veszélyes az elhízást tekintve, ezért jó, ha nem felejtkezünk meg a rendszeres mozgásról sem. <a href="http://www.youtube.com/watch?v=pc_pvnDEXAc" style="color: #666600; font: normal normal bold 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: underline;" target="_blank">Torna, torna, torna!</a> Ám még mindig a <a href="http://www.youtube.com/watch?v=XOMtF6irGNg" style="color: #666600; font: normal normal bold 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: underline;" target="_blank">hastánc a kedvencem</a> .</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">Több mozgás, kevesebb kalória...</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">Na akkor nézzük azt a bizonyos tökös lecsót!</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">A következő adag négy személyes, és maradni fog vacsorára is belőle.</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">Először is kell hozzá 6-8 vöröshagyma, és egy fej fokhagyma...</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20100919/tn_aid11320_20100919152935_205.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Cukkini, vagy spárgatök... Mondjuk egy kiló.</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20100919/tn_aid11320_20100919153009_61.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Egy tál paprika, édes és csípős egyaránt...</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20100919/tn_aid11320_20100919153046_873.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Három-négy paradicsom... Én ennél többet sosem rakok bele, de ha valaki paradicsomosabban szereti, akkor fél kilót nyugodtan belenyomhat.</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Meghámozzuk és feldaraboljuk...</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20100919/tn_aid11320_20100919153248_463.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /> Ügyes fotó?</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">A hagymát véletlenül karikázás helyett felkockáztam, de ez sem gond...</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20100919/tn_aid11320_20100919170602_900.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">A tököt félbevágjuk, meghámozzuk, és ha már öregebb, akkor egy kanállal kivájjuk a magokat. A tyúkok örültek neki. Már az a két szem, akit még nem vitt el a róka.</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20100919/tn_aid11320_20100919170723_200.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Felkockázzuk...</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20100919/tn_aid11320_20100919170805_273.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">A paprikát megfosztjuk a magházától és felkarikázzuk...</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20100919/tn_aid11320_20100919170900_332.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Kolbászt kockázunk... Minél többet, annál jobb! :)</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20100919/tn_aid11320_20100919171006_112.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">A hagymát egy fakanál sertészsíron megfonnyasztjuk, majd hozzátesszük a felkockázott tököt. Fedő alatt pároljuk. Amikor a tök félig megpárolódott - üveges lesz kicsit, onnan látjuk - adunk hozzá egy fakanálnyi őrölt paprikát és ízlés szerint sót. Ekkor jön bele a paprika és a paradicsom is. Tíz perccel később pedig a kolbász, vagy bármilyen füstölt.</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20100919/tn_aid11320_20100919171158_475.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Amikor már majdnem készre főztük, levesszük róla a fedőt, hogy elpárologjon a felesleges lé.</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Kész is!</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Kipróbáltam, hogy milyen lenne sajttal...</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20100919/tn_aid11320_20100919171343_612.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Nem volt rossz. :)</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><a href="http://www.youtube.com/watch?v=lSyduKQXFdA&feature=related" style="color: #666600; font: normal normal bold 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: underline;" target="_blank">LECSÓ BEFŐZÉS! EGY KIS VIDEÓ...</a></div></div></div></h4>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2824914353751072655.post-86092037003134827002010-09-19T14:56:00.001+02:002010-09-19T15:27:10.676+02:00Sajtos, szalámis omlett<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20100919/tn_aid11320_20100919105133_171.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></span><br />
<div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: x-small; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-style: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-weight: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></span></span></span></span></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></span><br />
<div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: x-small; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></span></span><br />
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span style="font-size: x-small; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;"><span style="-webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Talán szokatlan pont tőlem, aki annyi mindent főz, hogy pont omlettet nem sütöttem még soha. Ám mindennek eljön az ideje...</span></div><br />
<span style="-webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></span><br />
<span style="-webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">Az egész azzal kezdődött, hogy valami élménydús tornáznivalót kerestem magamnak a neten a téli mozgásszegény életmód megelőzésére, és találtam is egy csomó <a href="http://www.youtube.com/watch?v=vPiOCOgEFVw" style="color: #666600; font: normal normal bold 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: underline;" target="_blank">kínai dance aerobikot</a> , ami olyan harcias kicsit, valamint <a href="http://www.youtube.com/watch?v=XOMtF6irGNg" style="color: #666600; font: normal normal bold 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: underline;" target="_blank">arab hastánc fitneszt</a> , amely azonnal a szívemhez nőtt. Visszakanyarodva az omletthez... A kínai aerobiktól hamar odataláltam az <a href="http://www.youtube.com/user/eightyfivelsk#p/a/u/0/V3MGPYo7Lfs" style="color: #666600; font: normal normal bold 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: underline;" target="_blank">omletthez</a>, és tök egyszerűnek tűnt. Gondoltam is, hogy majd kipróbálom, főleg így, hogy videó is volt hozzá...</div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">Azután az történt, hogy váratlanul egy kis plusz pénzhez jutottam, és hogy a későbbiekben, ha visszagondolok rá, hogy mire is költöttem, fel tudjak valamit mutatni, hát vettem egy Tefal serpenyőt. Múltkorjában beszereztem egy méregdrága wookot, /az én pénztárcámhoz mérten/ így már két minőségi edény boldog birtokosa lettem.</div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">Térjünk vissza az omletthez...</div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">A vadi új serpenyőmet legelőször langyos vízben elmostam, majd szárazra töröltem, hogy azonnal fel is avathassam.</div></span></div></span></span></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></span><br />
<div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;"><span style="-webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></span></div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20100919/tn_aid11320_20100919105247_564.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">Ez egy piros pöttyös serpenyő, /mint tudjuk a piros pöttyös az igazi... / és amíg feltettem a teatűzhelyre, amibe begyújtottunk egy ilyen esős napon, és vártam, hogy felmelegedjen a serpenyő, addig előkészítettem a tojásokat. Természetesen egy csepp olajjal kikentem, mielőtt a tűzre raktam. Mármint a serpenyőt, nem a tojásokat. :)</div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20100919/tn_aid11320_20100919105421_404.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">Hat krédlitojásból készítettem, ami körülbelül négy darab normál tojásnak felel meg. Az eredeti recept szerint só és bors az ízesítése, de mivel a borsot sehol sem találtam meg, így ételízesítőt szórtam bele egy keveset. Azzal együtt jó habosra vertem.</div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20100919/tn_aid11320_20100919105347_952.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">A piros pöttyről el kell tűnnie a mintának akkor lesz megfelelő hőmérsékletű a serpenyő a sütéshez.</div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20100919/tn_aid11320_20100919105513_373.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Még volt egy kis időm, ezért közben két szelet sajtot és hat szelet szalámit vágtam.</div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20100919/tn_aid11320_20100919105556_832.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">Az omlettet az elején kicsit kevertem, de csak óvatosan, nehogy rántotta legyen belőle, és ne legyen darabos. A cikk alján látható videón pontosan be van mutatva ez a folyamat. Hasonló legyen egy vastagabb palacsintához. A serpenyővel már eközben is tökéletesen meg vagyok elégedve!</div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20100919/tn_aid11320_20100919105701_512.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">Amikor az omlett alsó fele megsült, de a teteje még kicsit lágy maradt, középre helyeztem a sajtszeleteket és a szalámit.</div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20100919/tn_aid11320_20100919105929_812.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">Ezután egyik, majd másik szélét is ráhajtottam. Egy-két percig még a tűzön hagytam, míg a sajt el nem kezdett olvadni, valamint a szalámi sülni.</div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20100919/tn_aid11320_20100919110021_245.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Óvatosan kicsúsztattam egy tányérra...</div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20100919/tn_aid11320_20100919110121_951.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Majd srégen félbevágtam. Kész is!</div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20100919/tn_aid11320_20100919110233_646.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><a href="http://www.youtube.com/user/eightyfivelsk#p/a/u/0/V3MGPYo7Lfs" style="color: #666600; font: normal normal bold 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: underline;" target="_blank">Az eredeti sajtos omlett videó</a>!!</div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Ui: A tornát lehetőleg ne teli hassal kíséreljük meg! :)</div><div><br />
</div></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2824914353751072655.post-46904705756026053742010-09-03T08:51:00.000+02:002010-09-03T08:51:58.562+02:00Gyümölcsös nyúlsült<div id="lead" style="color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 1px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><b style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Kísérlet... Szilva és körteszüret idején...</b></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></span><h4 style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: left;"><div class="cikk_a_underline" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20100903/tn_aid11320_20100903073933_319.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Gondolkoztam, hogy mivel tehetném egy kicsit változatosabbá az ebédre szánt húst, és egy kis gyümölcs mellett döntöttem.</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Az ebédhez való hús szinte bármi lehet, a lényeg, hogy ne kelljen órákon át főzni, szóval valami zsenge legyen. Én nyúlgerincet választottam, de csirke kacsa, ugyanúgy megfelel, vagy amit gondoltok.</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Az éttermi adag 30dkg hús/személy.</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">A hozzá való gyümölcsök pedig:</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Szilva és körte, és persze hagyma, ami nem gyümölcs, de elmaradhatatlan. A mennyiség a tányéron található, két személyre számítva.</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">1db kemény húsú körte</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">1db vöröshagyma</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">5db szilva</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20100903/tn_aid11320_20100903074818_780.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">A húsokat és a gyümölcsöket a hagymával /természetesen feldarabolva/ együtt felteszem 2,5 dl vízben és 0,3dl olajban / utóbbit kötelezően saccoltam meg A. kedvéért, aki ezt szigorúan számon kéri tőlem/</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20100903/tn_aid11320_20100903080237_274.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">A fűszerezéshez sós ételízesítőt, kakukkfüvet, fokhagymát használtam.</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Kakukkfűből legjobb a friss. Lehet kapni a zöldségespultoknál cserépben, és ki is ültethetjük a kertbe, vagy egy nagyobb cserépben az ablakba.</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20100903/tn_aid11320_20100903080839_170.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /> Mossuk meg csap alatt...</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">És a végén a díszítéshez is felhasználhatunk belőle.</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">A húsunkat kis lángon kb 20 percig fedő alatt pároljuk, majd utána kb 10 percig fedő nélkül elpárologtatjuk róla a felesleges vizet és zsírjára pirítjuk. A gyümölcsök olyan érdekesen karamellizálódnak, de csak a körte marad egészben, hogy ki is nézzen valahogyan a tányéron. :)</div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20100903/tn_aid11320_20100903080745_954.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div></div></h4>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2824914353751072655.post-16101579568422555582010-08-23T13:53:00.001+02:002010-08-23T14:35:37.028+02:00Sült nyúlcomb, kaporszósszal és petrezselymes burgonyával<h4 style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: left;"><br />
<div class="cikk_a_underline" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090604/tn_aid11320_20090604194010_487.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br />
<br />
Ez itt a végcél, sült nyúlcomb, petrezselymes burgonyával, kaporszósszal!<br />
Hogy tetszik?<br />
<br />
Elmondom, hogyan készítettem...<br />
<br />
Először is kimentem a kertbe és szedtem ki a földből burgonyát, petrezselyemzöldet, fokhagymát, sárgarépát, új - lila hagymát, kaprot. Látjátok? Mind földes, nem a zöldségesnél vásárolok ugyanis, a földem mindent megterem, ha művelem.<br />
<br />
<img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090604/tn_aid11320_20090604194132_960.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br />
<br />
Akkor ezeket most előkészítem a főzéshez, Megmosom, hámozom, pucolom, melyik mit igényel. Ugye így csinosabbak máris?<br />
<br />
<img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090604/tn_aid11320_20090604194222_120.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br />
<br />
Akkor nézzük a húst! Íme egy jól megtermett nyúlcomb! Igaz, ez nem a kertben terem, hanem a ketrecben, mint minden vidéki háztartásban. Mivel ez már egy jól fejlett példány, félbe is vágtam a csont mentén, hogy ne legyen túl vastag és a hús majd jobban átsüljön, jobban átjárják az ízek, zamatok.<br />
<br />
<img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090604/tn_aid11320_20090604194322_421.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br />
<br />
Akkor fel is teszem a wok-ban, egy kevés olajban. Mindkét oldalát egy kicsit forró olajon megsütőm pár percig, mert így egy kérget kap és jobban benne maradnak a hasznos anyagok. Na de addig is...<br />
<br />
<img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090604/tn_aid11320_20090604194457_745.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br />
<br />
Felkarikásom a répákat, az újhagymát, és a fokhagymából is egy kivételével mindet. Ez most még zsenge fokhagyma, vagyis nincs még benne száraz anyag, így teljes egészében felszeletelhető még, akár egy póréhagyma.<br />
<br />
<img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090604/tn_aid11320_20090604194614_730.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br />
<br />
Közben megsült a hús mindkét oldala...<br />
<br />
<img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090604/tn_aid11320_20090604194700_804.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br />
<br />
...beletesszük hát a felkarikázott zöldségeket, amit a tányérban láttatok, majd felöntjük egy bögre vízzel. Nekem 0,5 l-es a bögrém. Majd rátesszük a fedőt, és hozzálátunk a többi munkának, ...<br />
<br />
<img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090604/tn_aid11320_20090604194756_841.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br />
<br />
...ami pedig a burgonya félaprítása. Ugye jól látszik minden?<br />
Először félbe, majd négybe, majd darabokra, kár is erre szót fecsérelni.<br />
<br />
<img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090604/tn_aid11320_20090604194843_361.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br />
<br />
Közben a húsról levesszük a fedőt, mert azt akarjuk, hogy a víz elpárologjon, és zsírjára süljön az egész. Na, már készen is van!<br />
<br />
<img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090604/tn_aid11320_20090604194933_647.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br />
<br />
Akkor vegyük ki és osszuk szét két tányéron.<br />
<br />
<img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090604/tn_aid11320_20090604195020_837.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br />
<br />
Majd egy kevés sült zöldséget a wok alján hagyva, beletesszük a felaprított burgonyát. Igen, jól értettétek ugyan abba az edénybe! Hús ki - burgonya be! Így sokkal finomabb lesz majd, mintha hagyományos módon készítjük. Feltéve, hogy nem égettük meg a húst ;c)<br />
Tehát burgonya be, 1,5 bögrényi víz bele és még vegeta. Fel is tehetjük nagy lángra, mert mire a víz elpárolog, egy részét pedig magába szívja a burgonya, addigra pont meg is fő teljesen.<br />
<br />
<img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090604/tn_aid11320_20090604195109_443.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br />
<br />
Közben aprítsuk fel a petrezselyemzöldet. Nem szoktam teljesen apróra, nem baj, ha látszik, hogy mit eszünk.<br />
<br />
<img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090604/tn_aid11320_20090604195234_269.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br />
<br />
Sok időnk van még, míg jó lesz a burgonya, hát addig elkészítjük a kaporszószt. Aprítsuk fel a megmaradt 1 db fokhagymát egészen apróra és a kaporból is egy adagot.<br />
<br />
<img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090604/tn_aid11320_20090604195339_218.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br />
<br />
Egy vastag aljú edényben tegyünk fel olajat, majd ebbe a fokhagymát, ha elkezd sülni, akkor ugorhat mellé a kapor. Egy kicsit megsültek, akkor jöhet egy kevés liszt, mint bármely más rántásnál. Egy kevés só vagy vegeta is. Majd tejet öntsünk hozzá, folyamatos kevergetés mellett. Nem kell túl sokat és lassan. Ha kellően sűrű, akkor jöhet bele egy kis cukor és kész is. Felénk így készül a kaporszósz.<br />
<br />
<img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090604/tn_aid11320_20090604195428_613.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br />
<br />
Közben a burgonyánk is megpuhult és ha szerencsénk van, akkor a víz is távozott gőzfelhő formátumban. Akkor dobjuk bele a felaprított petrezselyemzöldet és 2-3 perc múlva le is kapcsolhatjuk a gázt, vagy aki amivel főz.<br />
<br />
<img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090604/tn_aid11320_20090604195530_683.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br />
<br />
A tányérra a hús és a zöldségek mellé tehetjük a petrezselymes burgonyát, és aki kér annak kaporszószt is.<br />
<br />
<img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090604/tn_aid11320_20090604195634_550.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br />
<br />
Hogy tetszik nektek? Finom volt az biztos! Próbáljátok ki!</div><div><br />
</div></h4>Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2824914353751072655.post-41953012588074551182010-08-23T13:49:00.000+02:002010-08-23T13:49:11.262+02:00Pudingos desszert<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20090426/tn_aid11320_20090426231417_227.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">Barátnőmék házassági évfordulójára készült ez a desszert, nem hiszem, hogy bármely szakácskönyvben megtalálható, mert az én szertelen elmém és kísérletezésem szüleménye.</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;">Kezdetben főzzünk ki keményebb vaníliapudingot (1 l tej+3 csomag vanília pudingpor) . Ebből helyezzünk egy keveset egy-egy vörösboros pohár aljába. Azért vörösboros poharat válasszunk, mert az elég gömbölyű, és jól fog mutatni benne, mint a képen látható is. Ha kicsit várunk a gyorsan kihűlő pudingra, ha pirinyót megkeményedett, teszünk két darab félhold alakú konyakos bonbont, ami szétválasztja a térfelet és akkor egyik oldalra házi fekete-áfonya lekvárt teszünk, a másik térfélre jostalekvárt, természetesen ez is valamikor a kertemben termett. Erre jön egy kevés piros tortazselé, hogy megszilárdítsa a lekvárokat. Ha megszilárdult, újra jön a puding és újra a bonbonnal elválasztott különböző színű lekvárom. Majd újra a tortazselé, s ha megint megszilárdult a legtetejére dísznek pár darab csokis mazsola. Ha ügyesek voltunk, akkor létrejött a képen látható ínycsiklandozó desszert. Természetesen ne feledkezzünk meg a tálalásról sem, mert az is nagyon fontos.</span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2824914353751072655.post-35862305343389870472010-08-23T13:46:00.002+02:002010-08-23T13:46:37.150+02:00Kakaós csiga<div id="lead" style="color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 1px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><b style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Úgy, ahogy anyutól tanultam</b></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></span><h4 style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: left;"><div class="cikk_a_underline" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20090529/tn_aid11320_20090529004313_647.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Talán minden gyerek szereti a kakaós csigát és sok felnőtt is. De sokszor a bolti csiga, főleg ha nem a helyi pékségben sütik, hanem zacskóban csomagolva árusítják, nem az igazi. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Gyerekkoromban anyu sütött nekünk otthon kakaós csigát. Még nem találkoztatok a házi sütésű kakaós csigával? Nem tudjátok, hogy mit hagytatok ki eddig! De leírom a titkot, egyszerű:<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Készíts élesztős tésztát, ja, hogy ez nem biztos, hogy mindenkinek ilyen egyszerű? Na jó, akkor elmondom, én hogyan csinálom.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Először is, ha nincs a dédszüleinktől örökölt dagasztóteknőnk, akkor keressünk egy nagyobb kelesztőtálat, én ebben szoktam összeállítani a tésztát, de anyu simán a gyúródeszkán teszi mindezt. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Tehát, ha megtaláltuk a konyhaszekrényünkben a kelesztőtálat, jobb híján egy nagyobb tálat, tegyünk bele majdnem 1 kg lisztet, ami ha hideg helyen volt, hagyjuk szoba azaz konyha-hőmérsékletűre melegedni, ha csak nem vagyunk eszkimó-országban, mert ott valószínű nehezebben jönne össze ha hideg a konyhájuk. Félretéve a viccet, a lisztet szokás felhasználás előtt átszitálni, mert sokkal jobb lesz tőle a tészta, de én ezt a részét mindig kihagyom, időhiány és lustaságom és a szita hiánya miatt. Eddig még nem volt belőle problémám. Közben egy kocka élesztőt langyos tejben egy csöpp cukor hozzáadásával felfuttatunk, kb 0,5 liter folyadékban. Ha nincs otthon pont tej, akkor simán vízben is felfut, akkor egy kávéskanálnyi cukrot tegyünk bele. VIGYÁZAT! Az élesztő élőlény, ne forrázzuk le, mert akkor annak annyi, kezdhetjük újra. A folyadék ne legyen melegebb, csak amennyit mi is kellemesnek tartanánk gyerekfürdető víznek. Természetesen a fürdetőolaj használata ebben az esetben kerülendő!!! :)<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Amikor az élesztő felfutott, kelesztőtálban a liszt közepére egy gödröt készítünk, amibe ezt beleöntjük. A megtelt gödrön kívülre helyezzük el a sót, én egy jó kiskanálnyit szoktam. Fontos, hogy míg az élesztős folyadék nincs összekeverve a liszttel, addig ne találkozzon a sóval, mert az gátolja a kelést később. Én ezért szórom a lisztre a széléére, vagy még a gödörképződményünk előtt a lisztbe belekeverem. Későbbi komplikációk elkerülése végett. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20090529/tn_aid11320_20090529004554_257.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /> Látjátok? Így kell!<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Mindezek után következik a gyúrás, dagasztás. Ezt sok gyakorló háziasszony bizonyára tudja, de azért elárulom, hogy én először, fakanállal kezdem a keverést, háziasszonyhoz méltatlan módon. Később áttérek a kézi gyúrásra. Jól gyúrom, döngölöm,minden erőmet beleadva, ehhez a férjem ért a világon a legjobban, nagynénjei irigylik is érte, hiába a férfi izomzat kiváló erre a célra! Addig gyúrjuk, míg szép kis cipó lesz belőle, amit a kelesztőtálban pihentetünk kb 0,5-1 órát, attól is függ milyen meleg van, fontos kelés közben letakarni a kelesztőtál tetejével vagy tiszta konyharuhával, hogy ki ne száradjon.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20090529/tn_aid11320_20090529004834_398.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /> Pontosan így!<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Közben írhatunk egy cikket akár.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Ha szépen megkelt, két felé is oszthatjuk, ha 1kg lisztből készítettük. A gyúródaszkára helyezzük az egyik adagot, és sodrófával, ami a részeges férfiak réme, téglalap formára nyújtjuk, vagy legalábbis nagyjából. Ha ez megvan, egy kevés étolajjal megkenjük, ne tocsogjon, csak épp hogy legyen rajta. Ezután következik, hogy kristálycukorral gyengéden megszórjuk, úgy, hogy az egész felületére kerüljön. Persze nem túl vastagon, olyan szép vékony rétegben, de mindenhol legyen rajta. Amikor ezzel kész vagyunk jöhet a kakaópor, (a cukormentes változat, tehát nem az instant)ezzel is gyengéden megszórjuk, ugyan úgy mint a cukorral. Ha valaki kedveli az étcsokit, több kakaót tegyen bele.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20090529/tn_aid11320_20090529005048_804.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /> Egyszerű ugye?<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Ezt követően feltekerjük, mint Aladin a szőnyeget, majd egy éles késsel kb 2 cm vastag szeletekre vágjuk. Ez előtt egy nagy tepsit kikenünk olajjal, és ide helyezzük a tekercs-szeleteket több sorban.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20090529/tn_aid11320_20090529005224_52.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /> Így!<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Ezután is pihentetjük bő negyed órát. Közepes hőmérsékleten sütjük. mielőtt kisül egy kevés langyos vaníliáscukros tejjel meglocsoljuk. Figyeljük közben a sütőt. Hamar kész van, ideje sütőnként változó, de az illata úgyis elárulja, azért figyeljünk, oda ne égessük. Ha kiszedés után a tepsi ragad a kakaótól, áztassuk be forró vízzel, az jól oldja. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Na érzitek már az ízét a szátokban? És az illatát, ugye milyen fenséges?<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Hmmm...<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://cartmanklub.virtus.hu/user_gfx/20090529/tn_aid11320_20090529005357_58.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /> Na, érzitek ugye?<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Ui.: A szárított élesztő felhasználását, itt nem említem, mert az nekem olyan, mint a tej- por alakban. Bizonyára minden tudnivaló megtalálható a zacskóján. Csak megjegyezném, hogy azzal még nem sütöttem, az eredeti kockás élesztőt ajánlom.</div><div><br />
</div></h4>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2824914353751072655.post-24961335839471510232010-08-23T13:44:00.002+02:002010-08-23T13:44:59.664+02:00Zöldséges palacsinta<div id="lead" style="color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 1px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><b style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Már amennyire egy palacsinta egészséges lehet, zöldségekkel és teljes kiőrlésű liszt hozzáadásával...</b></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></span><h4 style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: left;"><div class="cikk_a_underline" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090513/tn_aid11320_20090513214120_229.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Ha szeretnénk egy ilyen gusztusos palacsintacsodát elkészíteni, akkor a következőket tegyük:<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Először is keressük meg a palacsintasütőt, talán nem dugtuk el túl mélyre a múltkori sütés óta. Ha így van, akkor könnyű dolgunk van, ha nem akkor se adjuk fel, folytassuk a keresést. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Tehát, készítsünk palacsintatésztát úgy, ahogy szoktunk, egy tojásból, kis sóból, tejből vagy vízből vagy szódából, ki mivel szokta. Én vízzel szoktam, az a legegyszerűbb, és akkor ragad le legkevésbé. MOST azonban a liszt felét helyettesítsük teljes kiőrlésű liszttel, ennek van több fajtája is, én valamelyik barnát szoktam választani. Mert például a rozsliszt fehér, milyen nagy csalódás volt, amikor először vettem, azt hittem ez is barna lesz, mint a többi. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Ott tartottam, hogy ezúttal a liszt fele fehér finomliszt legyen, a másik fele, valamelyik teljes kiőrlésű barna liszt. Más különbség nincs, kisütjük, ahogy mindig is szoktuk. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Ha gyakorlott háziasszonyok vagyunk akkor közben, egy kis lábosba kevés olajon tegyünk fel kb negyed kg mirelit mexikói zöldségkeveréket. Pár perc fedő nélküli párolás után a zöldségek leve elpárolog és megpuhul. Amint látjuk, hogy csak zsiradék van benne, szórjunk rá egy kiskanálnyi vegetát és amilyen fűszert gondolunk, aztán 2 evőkanál lisztet. Ekkor folyamatosan keverjük, nehogy leégjen. A lisztet egy pillanat alatt felveszi, ekkor öntsünk hozzá 0,5-1 dl vizet vagy tejet. Ettöl besűrűsödik. Félre is tehetjük. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />No, ha gyakorlott háziasszonyok voltunk, akkor közben nem égett oda a palacsintánk, mert nem felejtettük el a levegőben feldobva megfordítani. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Ebben az esetben ezt fogjuk kapni:<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090513/tn_aid11320_20090513213732_811.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Most nincs más hátra, mint, hogy töltsök meg a palacsintát, úgy, hogy halmozzunk egy evőkanálnyit a zöldségekböl a tetejére, így:<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090513/tn_aid11320_20090513213831_718.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Majd két széléről hajtsuk be így:<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090513/tn_aid11320_20090513213922_862.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Majd másik két széléről is behajtjuk és akkor kész is az első! Ha kész van, kistányérra tehetjük, díszítésnak pedig tehetünk egy kis zöldséget a tetejére. Vagy petrezselyemzöldet, az is szép, főleg a fodros, de most nem akartam már kimenni a kertbe. Na, milyen az első képen? <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090513/tn_aid11320_20090513214009_721.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div></h4>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2824914353751072655.post-12617087811107825022010-08-23T13:43:00.000+02:002010-08-23T13:43:02.126+02:00Zöldséges, bundás palacsinta tartármártással<div id="lead" style="color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 1px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><b style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Hmmm...</b></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></span><h4 style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: left;"><div class="cikk_a_underline" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090526/tn_aid11320_20090526222341_270.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Hogy tetszik, amit láttok? Ez egy nagyon finom palacsinta, elvileg előételnek ajánlott, de abban a méretben, ahogy én készítem már megpályázza a főétel címet, pláne ha repetázunk!<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Először is süssünk ki pár sima sós palacsintát. Ezt már leírtam párszor, hát nem ismételném önmagam, aki nem tudja, esetleg megnézheti egy régebbi cikkemben. Semmi akadálya. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Másodszor pároljunk zöldséget, ki mit szeret. Lehet mirelit zöldség is, de most már talán van a kertünkben friss, zsenge zöldborsó, gyenge sárgarépa, zöldhagyma. Még tehetünk bele piros kaliforniai paprikát, esetleg még csípőset is, ha úgy szeretjük. A zöldségeket kockázzuk fel apróra, ugye nem kell mondanom, hogy a borsót nem kell? :c)<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Vajban pároljuk a zöldségeket, ha már megpuhultak, tegyünk rá egy kevés lisztet, amennyit felvesz, majd ezt öntsük fel egy kevés tejjel. Mindig csak keveset, hogy ne legyen híg, hanem sűrű maradjon. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Tegyünk bele őrölt fehér és fekete borsot, sót vagy vegetát. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Ezt a masszát tegyük a palacsintába, majd csomagoljuk össze, úgy, hogy a végei le legyenek zárva. Palacsintás receptjeim között vannak példák fotókkal. Ha kész van, jöhet a panírozás.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Először lisztbe, majd felvert tojásba, majd prézlibe, azaz zsemlemorzsába forgassuk. 15 perc pihentetés után jöhet a bő olajban való kisütés. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Most következik a tálalás, tegyünk két darabot egy tányérra és locsoljuk meg tartármártással. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Na, most úgy néz ki, mint a képen?<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Akkor ügyesek vagytok, mert én ebből vizsgáztam és ötös lett! <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Végül megjegyzem, hogy a dupla evőeszköz nem véletlen, nem csak a palacsinta volt akkor ott, amikor a képet készítettem.</div></h4>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2824914353751072655.post-55517648066887690312010-08-23T13:39:00.003+02:002010-09-19T11:52:55.118+02:00Terítés<div id="lead" style="color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 1px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><b style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Mi a hiba?</b></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></span><br />
<h4 style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: left;"><br />
<br />
<div class="cikk_a_underline" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090607/tn_aid11320_20090607161737_695.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br />
<br />
Életünk szerves része az étkezés, nem a legfontosabb, de azért elég fontos, ahhoz, hogy igyekezzünk megadni a módját, ha épp nem a számítógép előtt falunk be valamit. Bár abban sincs semmi kivetnivaló!<br />
<br />
Mikor az egyik főzőműsort néztük a tv-ben, mindig nagyon jól szórakoztam rajta, hogy ismert emberek többsége nem tudja, hogy hogyan terítsen meg egy asztalt. Persze valószínűleg nem is ezért kapják a fizetést.<br />
<br />
Az asztalon egy dolog nem jó helyen van, és két dolog hiányzik! Kíváncsi vagyok, hogy tudjátok-e, hogy mi az!<br />
<br />
A szabályok egy átlagos terítésnél:<br />
<br />
Mindig jobbkezes emberre terítünk, tehát:<br />
<br />
A tányér jobb oldalánál van a kés és, amellett a kanál, ha szükséges. A kés széle a tányér széle mellett van, de nem lóg be alá.<br />
A villa a tányér bal oldalán van, a szalvétán, a villa széle is a tányér széléhez igazodik, nem lóg alá.<br />
Minden evőeszköz, 1cm-re van az asztal szélétől. A tányér is.<br />
A pohár, mindig a kés hegyénél van. Ha embléma van rajta, pl söröspohárnál, akkor az mindig a vendéggel szembe néz.<br />
<br />
Ez egy egyszerű otthoni terítés, az éttermit, majd talán legközelebb...<br />
<br />
<br />
Szakmaibban:<br />
<br />
<br />
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;"><b>Terítés</b></span></span></div><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;"><br />
</div><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ha finomat f</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">ő</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">ztünk, akkor az étkezés élvezetéhez hozzá tartozik a megfelel</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">ő</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> terítés. Voltam már vendégségben úgy, hogy csak bedobták az asztal közepére az ev</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">ő</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">eszközöket, és így sajnos veszített </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">az étkezés a méltóságából. Még egy zsíros kenyér hagymával is sokkal kívánatosabb, ha szépen van tálalva. Jó tehát, ha odafigyelünk az ilyen apróságokra, hiszen az igényes terítés nem vesz el sok id</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">ő</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">t, de mégis fokozza az élvezetet. Nézzük tehát az alapvet</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">ő</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> tudnivalókat:</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_R9hzljEB9oU/TJXc9XG7bvI/AAAAAAAAAGQ/OqZXJLC53O8/s1600/terites0001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/_R9hzljEB9oU/TJXc9XG7bvI/AAAAAAAAAGQ/OqZXJLC53O8/s320/terites0001.jpg" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></span></div><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></span> </div><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;"></div><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Tányérok felrakása</span></span></div><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></span> </div><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">A tányérokat mindig az asztal szélét</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">ő</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">l 1-2 cm-re helyezzük el. Ha mintás tányérunk van, akkor ki kell választani azt a mintarészt, ami egyformán fog állni minden családtagunknál, vendégünknél. Arra is figyeljünk oda, hogy ha az asztalon egymással szembe terítünk, akkor a teríték egymással pontosan szembe legyen.</span></span></div><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></span> <br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_R9hzljEB9oU/TJXdIbcxXCI/AAAAAAAAAGY/hNcpBaxjCmg/s1600/terites0004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/_R9hzljEB9oU/TJXdIbcxXCI/AAAAAAAAAGY/hNcpBaxjCmg/s320/terites0004.jpg" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></span></div><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ev</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">ő</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">eszközök felrakása</span></span></div><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></span> </div><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Az ev</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">ő</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">eszközök felrakásának szabálya, hogy a megfelel</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">ő</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> ev</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">ő</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">eszközt mindig a tányérnak arra az oldalára tegyük, amelyik kezünkkel azt használni fogjuk. A tányér jobb oldalára tesszük a kést, élével a tányér felé. Felülr</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">ő</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">l nézve a kés pengéje elvágólag van a tányér szélével, közben a nyele az asztal szélét</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">ő</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">l 1-2 cm-re, a tányér alsó peremével egy vonalba kerül. A kés mellé kerül a kanál, ha szükséges, párhuzamosan a késhez. A tányér bal oldalára kerül a villa, melynek jobb széls</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">ő</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> ága van felülnézetben elvágólag a tányérral. Speciális ételekhez a hozzájuk megfelel</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">ő</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> ev</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">ő</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">eszközt használjuk, például vajkés, pizzakés, stb.</span></span></div><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></span> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_R9hzljEB9oU/TJXdSxFHtdI/AAAAAAAAAGg/J4EWozISHtA/s1600/terites0006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/_R9hzljEB9oU/TJXdSxFHtdI/AAAAAAAAAGg/J4EWozISHtA/s320/terites0006.jpg" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></span></div><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Poharak felrakása</span></span></div><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></span> </div><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Terítésnél általában csak egy vizes és egy borospoharat helyezünk el. A poharat a kés helyét</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">ő</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">l 1-2 cm-re helyezzük el, úgy, hogy a talpának közepe legyen a kés hegyénél. Terítésnél a poharat mindig a szár alsó részénél fogjuk meg, ha henger alakú, akkor pedig az alsó harmadánál, így elkerülhetjük, hogy ujjlenyomatos legyen.</span></span></div><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></span> </div><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Szalvéta felrakása</span></span></div><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></span> </div><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">A szalvéta felhelyezésének többféle módja is ismert. Általában elhelyezhetjük a tányérra, a tányér bal oldalára, a villa alá, vagy felállítva, de akár a pohárba is. </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> </span></span></div><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm; margin-left: 0.55cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></span> </div><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm; margin-left: 0.55cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ha megterítettünk, még egyszer nézzük át, hogy minden a rendben van-e. </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"> </span></div><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm; margin-left: 0.55cm;"><br />
</div><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm; margin-left: 0.55cm;"><br />
</div></div></h4><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2824914353751072655.post-12167790120448535212010-08-23T13:37:00.002+02:002010-08-23T13:37:59.118+02:00Lusta asszony süteménye<div id="lead" style="color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 1px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><b style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Lépésről lépésre * Saját találmányom! Hmmm...</b></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></span><h4 style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: left;"><div class="cikk_a_underline" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090530/tn_aid11320_20090530170154_814.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Óh, láttatok már ilyen sütit? Még én se soha, mert most találtam ki! <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Hogy miért hívom Lusta asszony süteménynek? Azért, mert ma elmentem egy 20 percre lakó szomszédunkhoz, aki ingyen szokott nekünk tejet adni, mert nem kereskedik vele, hanem szeret adni másoknak... Kaptam is 4 litert. És a feleség mondta, hogy várjak még egy kicsit, akart adni még valamit. Hát a valami kb 0,5 kg túró volt és egy kb kis pohárnyi tejföl. Természetesen mind házi! A szomszéd nénijük is szokott vinni tőlük tejet, és cserébe felezi velük a túrót, tejfölt. Hát most ebből a házi készítésű túróból és tejfölből kaptam még én ráadásnak. Én meg cserébe virágokkal szoktam elhalmozni. A feleség ugyanis azt szereti. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Na, de még mindig nem árultam el a Lusta asszony címkét. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Hát az úgy volt, hogy férjem nagyon szereti a túrós tésztát, szalonna nélkül, cukrosan. Na, gondoltam, hogy akkor készítek is neki. De jaj, elfelejtettem, hogy nincs itthon tészta! Hát a bolt nagyon messze van, gyúrni meg lusta voltam. Így alakult ki a Lusta asszony sütemény. Na nézzük mink van itthon!<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Van itthon tojás 4 db. Ezeknek szétválasztottam a fehérjéit a sárgáktól, és elkezdtem felverni a fehérjét kemény habbá! Tudjátok, hogy mikor kellő keménységű? Amikor a fejre állított edényből nem csúszik ki. Ki ne próbáljátok, ha még lágynak néz ki! Így készült:<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090530/tn_aid11320_20090530170239_332.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />A sárgákat egy nagyobb tálba tettem, és hozzá jött a cukor. Vaníliás cukor is, hát persze, jó hogy kérdezitek! <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Így, jól látszik? Akkor most a habverő következik!<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090530/tn_aid11320_20090530170307_662.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Na akkor egy kis tejfölt is bele! És jöhet a habverő!<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090530/tn_aid11320_20090530170340_512.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />És a túróba belezuttyantjuk a maradék tejfölt és még cukrot, ízlés szerint, természetesen vaníliásat is. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Ezt is összekeverjük habverővel, akkor finom krémes lesz. A végén ellenőrizzük, hogy elég-e bele a cukor!<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090530/tn_aid11320_20090530170437_263.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Akkor közben 25 dkg hosszú szemű, fényezetlen rizst megfőzünk. Nem zacskósat! Leszürjük, hideg vízzel leöblítjük, hogy kihűljön, nehogy összeugorjon véletlen a tojás. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Íme, már kész is!<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090530/tn_aid11320_20090530170521_529.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Akkor a fő attrakció következik! <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />A sárgájás masszába keverjük a rizst, jól összedolgozzuk, majd utána a tojásfehérjék keményre vert habját óvatosan, fakanállal beledolgozzuk. Vigyázzunk, hogy ne törjön össze! Akkor lágy lesz, habos. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090530/tn_aid11320_20090530170605_548.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Ilyen lett!<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090530/tn_aid11320_20090530170643_800.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Ezt öntsük egy tepsibe, amit előzőleg kiolajoztunk és beszórtunk zsemlemorzsával. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Most jön a neheze! Ha a tepsibe beöntöttük a rizses kutyulékot, illetve keveréket, akkor egy fakanállal vagy nagy kanállal, merjük bele a kikevert túrót. Ne lepődjetek meg, a túró nehezebb és lesüllyed, nem marad fent a tetején! Ezért oszlassuk el viszonylag egyenletesen. Lemerültek a túrófoltok? Akkor minden rendben! Na, erre csepegtessönk kiskanállal a tegnap készült cseresznye-eper lekváromból. Tudom nektek nincs, másik is megteszi, csak piros legyen, akkor szebb! <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Ugye gyönyörű?<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090530/tn_aid11320_20090530170734_60.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Na, akkor még pár szem cseresznye beleugorhat! Ugye guszta? <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090530/tn_aid11320_20090530170819_904.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Akkor jöhet a sütő! Először nagy lángon, mert nem volt eszembe előre begyújtani, utána közepesen mehet végig. Közben bekukkanthattok, ha barnul a tojásos sárga a szélén, akkor lassan jó lesz! Az illatából tudni fogjátok úgyis. Nálam kb 0,5 óra a sütésidő, de ez sütőnként változhat. Figyeljetek hát az illatra! <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Ez a kép nem véletlen került ide! Sharon és Fülike, akikről már majdnem mindent tudtok, feszült figyelemmel várta a sütési idő lejártát. Kivételesen nem önzetlenül rostokoltak velem a konyhában. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090530/tn_aid11320_20090530170856_74.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Óh, megérte ma lustának lennem! Ilyen finomat nem is tudom, hogy mikor ettem! A szeleteléssel meg kell várni viszont, míg kihűl! És már hízok is! <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Hmmm....<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090530/tn_aid11320_20090530170945_966.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Ez nem semmi! <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Nektek, hogyan tetszik?</div><div><br />
</div></h4>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2824914353751072655.post-77997338711034244282010-08-23T13:36:00.000+02:002010-08-23T13:36:22.662+02:00Eper-Cseresznye dzsem<div id="lead" style="color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 1px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><b style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Lépésről lépésre * Modern módszerekkel, cukorbetegeknek is!</b></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></span><h4 style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: left;"><div class="cikk_a_underline" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 1px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: center;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090529/tn_aid11320_20090529132227_145.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: center;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Ez, amit itt láttok nem egy festmény, bár számomra olybá tűnik, hanem egy adag kimagozott cseresznye és előkészített eper. A címben dzsemet ígértem nektek, hát az lesz ebből a szépségből!<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Sajnos elfogyott itthon a nagyanyám lekvárjából, hát körülnéztem a kertben és az elhanyagolt cseresznyésben, hogy miből is tudnék valami lekvár félét készíteni. Találtam is jó érett májusi cseresznyét, csak úgy feketéllett a fán! Kerestem epret is a kertben, és nagy örömömre találtam is jó párat. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Na, akkor fogjunk hozzá, lássuk mi van itthon! Van még 1 kg cukrom és 2 csomag Dzsemfixem, sajnos csak a 2:1, pedig a 3:1-et jobban szeretem, mert abba kell a legkevesebb cukor. De pillanatnyilag ez is megteszi. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090529/tn_aid11320_20090529132857_969.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Hogy gyakorló háziasszonyként miért fordulok ilyen mű dolgokhoz? Ennek az az oka, hogy még kezdőként próbáltam ki ezt a dzsemesítőt, és eddig ez lett a legtartósabb, legromolhatatlanabb lekvár féleség. A külön jó benne, hogy nem csak cukorral, hanem bármely édesítőszerrel is elkészíthető, így cukorbetegek, vagy glükóz intoleranciások is fogyaszthatják. Mivel az utóbbi kategóriába tartozok, megígértem a doktornőmnek, hogy idén nem cukorral készítem a lekvárokat, befőtteket, ennek pedig csak ezt a módját ismerem igazán. Bár most utoljára még cukorral dolgoztam, legyen ez az utolsó bűnözés a vércukorszintem ellen. Azután ígérem, vigyázok magamra. Jöjjön a mű-édesítő! <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />De összpontosítsunk a jó dolgokra! <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Az előkészített cseresznyét, epret egy robotgépben összeturmixolom, de nem teljesen hígra, kicsit darabos maradjon. Majd egy fazékba öntöm. Hozzáadom a cukrot és a dzsemesítőt. Így fog kinézni:<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090529/tn_aid11320_20090529132942_421.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Majd állandó keverés mellett felforralom, és legalább 3 percig forralom. Ezt már kis lángon tettem, különben kifutott volna. Ha lejárt az idő, leveszem a tűzről és leszedem a habját, mert az bizony lesz neki. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Az előre előkészített üvegeket egy tepsibe állítom, hogy a fém levezesse a hőt, és biztosan ne repedjen szét az üveg. Most a pereméig töltöm a dzsemet, majd lezárom a fémtetővel...vigyázat forró! És utána 5 percre fejre állítom a tepsiben. Így ni:<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090529/tn_aid11320_20090529133102_476.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Ha letelt az 5 perc visszafordítom. És szobahőmérsékleten hagyom kihűlni. Egyenlőre a tepsiben. Majd elteszem hűvös helyre.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Ugye szépek lettek?<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090529/tn_aid11320_20090529133702_886.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />De milyen is lehet az új dzsem? Feltétlen meg kell kóstolnunk! Pont ezért mindig szoktam egy adagot tenni egy sima üvegbe vagy 0,5 literes bögrébe, amit hamar meg is kóstolhatunk. Rögvest készítettem két vajas-dzsemes kenyeret. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Kértek egy harapást? <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090529/tn_aid11320_20090529133758_593.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Hmmm...Finom lett!</div></div></h4>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2824914353751072655.post-51505302913872184692010-08-23T13:34:00.000+02:002010-08-23T13:34:18.927+02:00Sós kifli - Sörkorcsolya?<div id="lead" style="color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 1px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><b style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Úgy, ahogy csak anyutól láttam! * Lépésről lépésre</b></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></span><h4 style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: left;"><div class="cikk_a_underline" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090603/tn_aid11320_20090603155132_239.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Ismeritek ezt a fajta sós kiflit? <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Én nagyon szeretem, főleg melegen, a tepsiből kivéve, mikor még égeti a tenyeremet. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Lássuk hogyan készül: <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Vegyünk elő egy kelesztőtálat, vagy egy nagyobb tálat. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Tegyünk bele 1 kg lisztet, majd csináljunk üreget a közepébe, ebbe kerül majd a 0,75 dl vízben vagy tejben felfuttatott élesztő. Én vízben szoktam, egy késhegynyi cukor hozzáadásával felfuttatni a lisztet. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Az üreg szélére tehetjük a sóst és az őrölt köményt. Az utóbbit, csak aki szereti. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090603/tn_aid11320_20090603155240_144.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Ezt összegyúrjuk, majd kelni hagyjuk kb 0,5 órát, a szobahőmérséklettől függően. Ha ilyen szépen megkelt...<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090603/tn_aid11320_20090603155343_653.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />...akkor egy lisztezett deszkára borítjuk, esetemben az asztalra, és átgyúrjuk finoman, majd 4 kicsi cipót formázunk belőle. Nagyjából egyformákat, mikor-hogyan sikerül. Így ni! <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090603/tn_aid11320_20090603155442_228.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Ezeket egyenként egy sodrófával kinyújtjuk kb 0,5 cm vékonyra, kör alakra. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Majd ezeket a köröket 12 cikkre osztjuk, először félbe, majd negyedbe, majd a negyedeket három cikkre vágjuk fel. Egyszerű! Ha nagyobb kifliket szeretnénk, akkor csak 9 cikkre vágjuk, anyu úgy szokta, én jobban szeretem, ha kisebb és duci lesz a végén a kifli, és ahhoz a 12 cikk a jó. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Így ni, látszik szépen?<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090603/tn_aid11320_20090603155551_349.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Ha felvágtuk, akkor kezdődhet a feltekerés, próbáltam szemléltetni. Remélem egyértelmű a kép alapján. ;c)<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090603/tn_aid11320_20090603155655_295.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Ha mindet feltekertül tegyük egy kiolajozott tepsibe és kenjük meg tojássárgásával, szórjuk meg egy kevés sóval és egész köménymaggal, vagy akár őrölttel, aki szereti persze. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Ha időm engedi szoktam készíteni olyan sót is, amit a perecekre szoktak tenni, és amit nagyon szerettünk leszedegetni gyerekkoromban. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Ez úgy készül, hogy egy kis pohárkában összekeverünk fele-fele arányban sót és vizet, majd vízzel olyan sűrűségű "szósszá" keverjük, hogy ne folyjon le a kifliről, de mégis csurgatható legyen. Ezt csepegtessük a kiflikre, mint régen a folyami homokból a csepp-várat. Aki játszott olyat, tudja miről beszélek. De biztosan más kísérletező kedvűek is rájönnek! <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090603/tn_aid11320_20090603155758_233.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Akkor most tegyük a sütőbe! Hamar meg fog sülni, figyeljük a jelzésértékű illatot a sütőből! Nálam kb 20-30 perc. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Már kész is!<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090603/tn_aid11320_20090603155911_47.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Hogy tetszik?</div><div><br />
</div></h4>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2824914353751072655.post-21039061215266462602010-08-23T13:32:00.003+02:002010-08-23T14:36:09.370+02:00Burgonya - pufi<div id="lead" style="color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 1px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><b style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Korhely kifejezett kérésére, íme egy burgonyás recept! * Lépésről lépésre</b></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></span><br />
<h4 style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: left;"><br />
<div class="cikk_a_underline" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090603/tn_aid11320_20090603202425_779.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br />
<br />
Ezt az alakzatot hívom én krumpli-puffancsnak, illendőbb nevén burgonya-puffancsnak. A tésztája hasonlít a burgonyás lángos tésztájához, csak lágyabb.<br />
<br />
Íme, nézzük, hogyan készíthetitek el ti is:<br />
<br />
<img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090603/tn_aid11320_20090603202511_725.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br />
<br />
Először főzzünk meg héjában pár darab sárga burgonyát sós vízben, majd még melegen hámozzuk meg és tegyük egy keverőtálba vagy kelesztőtálba.<br />
<br />
<img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090603/tn_aid11320_20090603202614_122.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br />
<br />
A tálban nyomjuk szét egy burgonya-nyomóval. Majd adjunk hozzá egy tojást, sót...<br />
<br />
<img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090603/tn_aid11320_20090603202654_457.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br />
<br />
...egy tálkában felfuttatott élesztőt és lisztet, amennyit felvesz. Fakanállal közepes keménységű tésztát készítsünk. Ha körülbelül így néz majd ki, akkor jó is lesz!<br />
<br />
<img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090603/tn_aid11320_20090603202736_970.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br />
<br />
Hagyjuk kelni 0,5 órát, majd kanállal szaggassunk belőle egy teflon serpenyőbe, forró olajba, kisebb, kerekded formákat. Nem szabad túl nagyot, mert akkor nem sül át. Ekkorákat:<br />
<br />
<img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090603/tn_aid11320_20090603202820_919.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br />
<br />
Az olajban ha megsült az alsó fele, akkor fordítsuk meg a puffancsokat. Forró legyen az olaj, nagy lángon készítsük, akkor nem szívja magába az olajat annyira.<br />
<br />
<img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090603/tn_aid11320_20090603202906_321.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br />
<br />
Szép barnára süssük őket!<br />
<br />
<img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090603/tn_aid11320_20090603202953_803.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br />
<br />
Ha kész vannak, vegyük ki őket egy tálba, majd tányérra. Melegen a legfinomabb!<br />
<br />
Ehetünk mellé lekvárt vagy cukrozott tejfölt, az a kedvencem. De ehetjük sósan is, fokhagymásan, vagy sajtos tejfölösen, mint az igazi lángosokat. A rendes lángossal szemben megvan az az előnye, hogy kevesebbet kell utána mosogatni, és kevesebb munkával jár!<br />
<br />
Jó munkát és jó étvágyat!<br />
<br />
<img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090603/tn_aid11320_20090603203042_939.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></div></h4>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2824914353751072655.post-10880636063052418402010-08-23T13:31:00.001+02:002010-08-23T14:36:45.264+02:00Korhely krumplis lángosa - sokszögek<table cellpadding="0" cellspacing="0" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; font: normal normal normal 12px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 2px; margin-left: 2px; margin-right: 2px; margin-top: 2px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left; vertical-align: middle;"><tbody style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<tr style="border-bottom-color: rgb(0, 0, 0); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-color: rgb(0, 0, 0); border-left-style: solid; border-left-width: 0px; border-right-color: rgb(0, 0, 0); border-right-style: solid; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-color: rgb(0, 0, 0); border-top-style: solid; border-top-width: 0px; color: black; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 2px; margin-left: 2px; margin-right: 2px; margin-top: 2px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left; vertical-align: top;"><td style="border-bottom-color: rgb(0, 0, 0); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-color: rgb(0, 0, 0); border-left-style: solid; border-left-width: 0px; border-right-color: rgb(0, 0, 0); border-right-style: solid; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-color: rgb(0, 0, 0); border-top-style: solid; border-top-width: 0px; color: black; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 2px; margin-left: 2px; margin-right: 2px; margin-top: 2px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left; vertical-align: top; width: 536px;"><div class="cikk" style="font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 2px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br />
<div id="lead" style="color: black; font-weight: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 1px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><b style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Lépésről lépésre</b></div><br />
<h4 style="font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: left;"><br />
<div class="cikk_a_underline" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090606/tn_aid11320_20090606211316_129.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br />
Íme, Korhely kívánságára a krumplis lángos, de ez nem olyan nagy kerek, mint a lángosok általában! Hanem kicsi, szögletes és lyukas.<br />
<br />
Készítése hasonlóan kezdődik, mint a Burgonyás puffancs receptem, főzzünk meg egészben pár db sárga krumplit, mondjuk úgy 5 db átlagos méretűt.<br />
Tisztítsuk meg, majd törjük össze krumplinyomóval egy tálban. Ehhez tojás nem kell, csak liszt, só és egy kisebb bögrényi víz, benne felfuttatva egy élesztő, egy csipet cukorral.<br />
Mindezeket összegyúrjuk, lisztet annyit adunk hozzá, hogy egy jól nyújtható tésztát kapjunk.<br />
<br />
Akkor gyúrjunk!<br />
<br />
<img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090606/tn_aid11320_20090606210522_147.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br />
<br />
Lenyomjuk,<br />
<br />
<img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090606/tn_aid11320_20090606210609_96.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br />
<br />
felvesszük,<br />
<br />
<img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090606/tn_aid11320_20090606210647_845.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br />
<br />
lenyomjuk,<br />
<br />
<img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090606/tn_aid11320_20090606210725_446.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br />
<br />
felvesszük,<br />
<br />
<img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090606/tn_aid11320_20090606210805_871.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br />
<br />
egy kis lisztet adunk hozzá mindig, tovább gyúrjuk...<br />
<br />
<img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090606/tn_aid11320_20090606210907_941.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br />
<br />
Amíg ilyen szép kis gömbölyded nem lesz.<br />
<br />
<img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090606/tn_aid11320_20090606210944_717.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br />
<br />
Aztán félretesszük meleg helyre kelni, amíg kb duplájára nem nő!<br />
<br />
<img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090606/tn_aid11320_20090606211021_656.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br />
<br />
Akkor kiborítjuk egy deszkára és kinyújtjuk női hüvelykujj vastagságúra.<br />
<br />
<img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090606/tn_aid11320_20090606211056_100.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br />
<br />
Utána felszeleteljük csíkokra, hosszában, majd a csíkokat feldaraboljuk tetszés szerint, Minden forma közepére egy lukat készítőnk a késsel.<br />
<br />
<img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090606/tn_aid11320_20090606211139_341.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br />
<br />
Majd bedobjuk a forró olajba, mindkét felét megsütjük. Az olajban is kelni fog még, ezért közepes lángon süssük.<br />
<br />
<img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090606/tn_aid11320_20090606211222_880.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br />
<br />
Kész is van az első adag! De ezen kívül még jó sok készült, ötünknek elég volt ma és még maradt is belőle reggelire.<br />
<br />
Próbáljátok ki!<br />
<br />
Jó étvágyat hozzá!</div></h4></div></td></tr>
</tbody></table>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2824914353751072655.post-82624402420771555452010-08-23T13:29:00.000+02:002010-08-23T13:29:06.215+02:00Piskóta alaprecept<div id="lead" style="color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 1px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><b style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Sokféleképpen variálható piskóta alaprecept. Ezúttal csokival * Lépésről lépésre</b></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px;"><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></span><h4 style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; font: normal normal normal 13px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 1px; text-align: left;"><div class="cikk_a_underline" style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090608/tn_aid11320_20090608184325_151.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />A piskóta alaprecept szabálya, hogy ahány tojás, annyi kanál liszt és annyi kanál cukor kell bele, és az elmaradhatatlan sütőpor. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Most 3 tojásból készítettem a piskótát. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Tehát: három tojás sárgáját különválasztom a fehérjéktől.<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Külön tálba teszem őket. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090608/tn_aid11320_20090608184220_200.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Először a tojásfehérjékből kemény habot verek, olyan legyen, hogy ha fejre állítom az edényt, akkor se csússzon ki belőle a hab. Gépi habverővel ez gyerekjáték. Lényeg, hogy a tojás hideg legyen, akkor keményebb lesz a hab. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090608/tn_aid11320_20090608184553_249.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Utána áttérek a tojássárgákhoz, 3 evőkanál cukrot teszek hozzá, 1 vanillincukrot, és felverem ezt is habverővel. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090608/tn_aid11320_20090608184632_665.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Ha szép sima lesz, akkor hozzáadom egyenként a 3 evőkanál lisztet és 1/2 csomag sütőport. Ehhez a mennyiséghez nem kell az egész csomag. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />A legjobb, ha a sütőport a liszthez keverjük előbb és együtt a többihez. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090608/tn_aid11320_20090608184711_70.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Közben gyorsan felvágtam egy fél tábla csokit, jelen esetben egy mazsolás-mogyoróssal dolgoztam. Egy éles késsel pár mm-es csíkokat vágtam, szépen szét fog esni, de az a jó. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Mindezt persze előre is megtehetjük, akkor nem kell közben, főleg, ha gyakorlatlanok vagyunk. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090608/tn_aid11320_20090608184748_128.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />A csokit hozzákeverjük a sárga krémhez...<br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090608/tn_aid11320_20090608184839_220.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />...majd utána a tojásfehérje felvert habját hozzákeverem óvatosan egy kenőlapáttal vagy fakanállal a sárga krémhez, vigyázva, lassan, érzéssel, hogy ne törjön össze. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090608/tn_aid11320_20090608184930_233.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Ezzel kész is a tészta, mehet be egy tepsibe vagy egy őzgerinc formába, jelenleg az utóbbiba. De utólag kiderült, hogy kicsit soknak bizonyult, így inkább egy kisebb tepsibe tegyétek. A tepsi kiolajozott és lisztezett legyen, de jó a sütőpapír is az aljára. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><img alt="" class="insertedimg" src="http://noi.virtus.hu/user_gfx/20090608/tn_aid11320_20090608185012_901.jpeg" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(102, 102, 102); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; border-left-color: rgb(102, 102, 102); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; border-right-color: rgb(102, 102, 102); border-right-style: solid; border-right-width: 2px; border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: solid; border-top-width: 2px; margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />A végeredmény az első képen látható! <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Szebb is lehetett volna, de kifogyott a gázpalackom, és teatűzhelyen nem jó piskótát sütni, az a kelteknek jó csak inkább. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Az íze viszont így is nagyon jó lett! <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Ezt a receptet bármilyen ízűvé variálhatjátok, akár kakaóporral, fahéjjal, vagy keverten. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Két színűt úgy lehet készíteni, hogy a tepsibe töltés előtt kétfelé osztjuk a tésztát, egyikbe kakaóport keverünk. A tepsibe beöntjük az egyiket, majd arra rácsurgatjuk a másikat, és egy kanállal az aljára nyúlva nyolcasokat írunk le. Szép mintás lesz akkor. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Azt is lehet, hogy az egész tiszta kakaó, és a végén ha kihűlt kettévágjuk, és megtöltjük lekvárral vagy csokikrémmel, nutellával, ha nincs más, az is jó. Már aki szereti. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Vagy csak egyszerűen megkenjük a tetejét csokikrémmel vagy nutellával és arra kókuszreszeléket szórunk, nekem az a kedvenc variációm. De ugyanúgy darált diót is szórhatunk rá, vagy mandulaforgácsot...sorolhatnám. Határt csak a fantáziánk és a pénztárcánk szab. <br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Jó sütést!</div><div><br />
</div></h4>Unknownnoreply@blogger.com0