Lépésről-lépésre
A férjem nagyon szereti a gyümölcslevest, literszám szokta enni nyaranta. Nagy fazékkal szoktam készíteni, mivel folyadékpótlásra is ezt fogyasztja.
Hogy tartósabb legyen nem tejjel vagy joghurttal habarom be, hanem egy pudingot főzök bele.
Lássuk:
Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből elkészíthető, jelenleg alma, kajszi, szilva és meggy felhasználásával fogjuk elkészíteni.
Az almát és a kajszit hámozás nélkül apró koskákra vágom és együtt felteszem megfőzni őket. A vízbe dobok még egész fahéjat és szegfűszeget, pár darabot, kb ötöt.
Amikor az alma megpuhult beledobok pár szem szilvát. Azért később, mert annak kevesebb idő kell, hogy megfőjön.
Közben egy pudingport elkeverek egy kevés vízben. Lényeg, hogy ne legyen csomós. Beleöntöm a levesbe, ettől kocsonyásabb hatású lesz.
A végén lekapcsolom a tűzről és a saját fagyasztású meggyemből teszek bele valamennyit. Ezzel már nem főzöm, a meggy kiolvad, közben hűti a levest, és ráadásul nem fő szét.
Cukrot vagy édesítőszert teszek bele a végén.
Citromfűvel díszítem.
A férjem nagyon szereti a gyümölcslevest, literszám szokta enni nyaranta. Nagy fazékkal szoktam készíteni, mivel folyadékpótlásra is ezt fogyasztja.
Hogy tartósabb legyen nem tejjel vagy joghurttal habarom be, hanem egy pudingot főzök bele.
Lássuk:
Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből elkészíthető, jelenleg alma, kajszi, szilva és meggy felhasználásával fogjuk elkészíteni.
Az almát és a kajszit hámozás nélkül apró koskákra vágom és együtt felteszem megfőzni őket. A vízbe dobok még egész fahéjat és szegfűszeget, pár darabot, kb ötöt.
Amikor az alma megpuhult beledobok pár szem szilvát. Azért később, mert annak kevesebb idő kell, hogy megfőjön.
Közben egy pudingport elkeverek egy kevés vízben. Lényeg, hogy ne legyen csomós. Beleöntöm a levesbe, ettől kocsonyásabb hatású lesz.
A végén lekapcsolom a tűzről és a saját fagyasztású meggyemből teszek bele valamennyit. Ezzel már nem főzöm, a meggy kiolvad, közben hűti a levest, és ráadásul nem fő szét.
Cukrot vagy édesítőszert teszek bele a végén.
Citromfűvel díszítem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése